枸橼酸铁铵

Ammonium ferric citrate
1185-57-5

￥50 1kg 起订

山西更新日期：2019-05-13

长治市三宝药业化学合成有限公司

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产品详情:

中文名称：: 枸橼酸铁铵

英文名称：: Ammonium ferric citrate

CAS号：: 1185-57-5

保存条件：: 常温，避光

纯度规格：: 99%

产品类别：: 化工品

2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐

性状：棕色的鳞片或粉末，有吸湿性

铁含量：20.5-22.5%

氯化物：≤0.14%

硫酸盐：≤0.5%

铅盐：≤0.003%

砷盐：≤0.005%

溶解性：溶于水，不溶于乙醇和乙醚。5%水溶液的pH值约5.0～8.0。

根据含铁量不同有两种形态：含铁量为14.5%～ 16.0%时，为绿色；含铁量为16.5%～18.5%时，为棕色。二者均为由铁、铵和柠檬酸所组成的络合盐。二者均易潮解，易生霉。

前者为透明绿色薄鳞片状、颗粒状结晶或结晶性粉末。无嗅，有铁金属味。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐（铁氰化钾）的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时，柠檬酸盐内的三价铁被还原为二价，遇水即产生滕氏蓝，故受光部分即变为蓝色，不受光部分仍为白色、可得蓝底白线图样。光照下，绿色鳞片状更易感光还原为亚铁盐。

后者为棕色或红棕色透明薄鳞片状或颗粒状结晶，或结晶性粉末，无嗅，有铁金属味。 [1]

制备方法与来源

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（1）将氢氧化铁溶于柠檬酸，再用氨水中和,经60℃浓缩、结晶、干燥，可制得产物。

（2）将氨水与氢氧化铁制成溶液，再加入少量硫酸铁，再用柠檬酸中和，可制得产物。 [2]

用途

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（1）营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉，以及添加于饼干、奶粉等，不适宜用于不宜着色的食品。柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200～1350mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400～800mg/kg；在谷类及其制品中为160～330mg/kg；在饮料中为70～140mg/kg。

（2）棕色品用作补血药，以治疗缺铁性贫血；可作为食品添加剂，按日本《食品添加物公定书》规定，含铁量为16.5%-21.2%。

（3 ）用于照相业、制药工业，也可用作抗结剂。

（4）用于微生物培养，例如在嗜铁锰细菌的实验室培养中所常用的JFM培养基，其中要加入柠檬酸铁铵，还有类似培养基也要加入该产品。 [1]

柠檬酸铁铵

公司简介

长治市三宝药业化学合成有限公司是集科工贸为一体的多元化发展的高新技术企业。公司坐落于风景秀美,空气怡人的中国十大魅力城市之一的长治市康庄高新工业园区,长太高速与208国道与园区交汇相映,交通十分便利。公司占地52802.5平方米，建筑面积4万余平方米，2010年12月30日总资产11924余万元。公司2003年注册于长治市康庄工业园区。目前,公司不仅拥有配置超前，装备先进年产能力为120吨枸橼酸铁铵、500余吨头孢中间体、5吨酮咯酸氨丁三醇和年产200余吨头孢曲松钠无菌粉的精制车间等4个生产车间。而且拥有配置一流、性能先进的检验化验仪器和小试中放实验设施的质检研发中心，同时拥有一支技术娴熟,经验丰富的经营管理团队和熟练技术员工队伍。短短几年,通过加大投资力度，实行技术创新，广泛吸取国内外先进经验，多渠道引进专业人才等全方位的发展战略，公司取得了跨跃式发展。目前，公司共有员工150名,其中具有中专以上学历的116人，占员工总数的78%，中高级工程技术人员65人，占员工总数的43% ，2010实现产值8000万元。是山西省重要原料药中间体生产基地之一,是长治市百强调产企业。