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丙酸钙

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基本信息:

  • 发布时间: 2019-03-12
  • 产品名称: 丙酸钙
  • 产品英文名称: Calcium Propionate
  • CAS号: 4075-81-4
  • 产品包装: 25 kg
  • 产品价格:  kg
  • 有效期: 
  • 品牌: 
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  • 保存条件: 
  • 纯度规格: 
  • 产品类别: 食品添加剂

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丙酸钙

产品描述:

丙酸钙           

中文名称: 丙酸钙           

中文别名: 丙酸钙盐; 初油酸钙; 丙酸钙; 丙酸鈣; 丙酸钙盐水合物           

英文名称: Calcium Propionate           

英文别名: Propanoic acid, calcium salt; bioban-c; calciumpropanoate; Propanoicacid,calciumsalt; propionatedecalcium; PROPIONIC ACID HEMICALCIUM SALT; PROPIONIC ACID CALCIUM SALT; Calcium dipropionate; Calcium Propionate Fcc4           

CAS  号: 4075-81-4           

式: 2(C3H6O2)·Ca           

量: 186.22           

理化性质: 白色结晶,颗粒或结晶性粉末,无臭或带轻微丙酸气味,对光和热稳定,易溶于水。 

存储方法: 通风干燥处,避免日晒,远离明火。           

产品用途: 防腐剂,防霉剂。           

限量说明:           

1. GB2760-2014(g/kg):面包、醋、酱油、豆制食品、糕点为2.5 ;生湿面制品(指切面、馄饨皮)为0.25(以丙酸计)。             

2. FAO/WHO:加工干酪 3000mg/kg( 单用或与丙酸、山梨酸及其盐类合用量 ) 。             

3. 日本(以丙酸计):2.5g/kg(本品 3.15g)。主要用于面包及西点,能阻止黑曲霉、好气性产芽孢菌生长。1.0g 钙盐(一水盐)相当于丙酸 0.790g 。一般在面包中使用钙盐,西点中使用钠盐。使用钠盐造成的碱性会延缓面团发酵,而使用钙盐尚有强化钙的作用。如在西点中使用钙盐,则与膨松剂的碳酸氢钠反应生成不溶性碳酸钙,降低CO2 的产生量,故主要使用钠盐。           

实际使用参考:           

1.丙酸钙是世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。丙酸盐一般在和面时添加,其添加浓度根据产品的种类和各种焙烤食品需要的贮存时间而定。焙烤食品中使用丙酸盐,不仅防腐,同时还有抵抗霉菌形成霉菌毒素的作用。             

2.丙酸钙在淀粉、含蛋白质和油脂物质中,对霉菌和能引起面包产生粘丝道的好气性芽孢杆菌有抑制作用,对革兰氏阴性菌、黄曲霉素等有效,而对酵母无抑制作用。具有独特的防霉、防腐性质。是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、高效的防霉剂。面包中加入0.3%,可延长2-4天不长霉;月饼中加入0.25%,可延长30-40天不长霉。           

产品含量(干基计): 医药级99.0~100.5%;食品级99.5%;工业级98%。           

包装规格: 25KG/纸板桶包装,内衬聚乙烯袋。可按客户要求包装。           

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丙酸钙;丙酸钙盐; 初油酸钙; 丙酸钙; 丙酸鈣; 丙酸钙盐水合物
  • 供应商联系方式:
  • 联系人 徐文琪
  • 公司名称 湖北恒硕化工有限公司
  • 电话 027-82832071
  • 手机 13995541600
  • 传真 027-82830253
  • 邮箱 hengshuohg01@163.com
  • 地址 武汉市临空港经济技术开发区碧水大道7号
  • 公司简介:
  • 湖北恒硕化工有限公司简介 湖北恒硕化工有限公司成立于2001年,是一家以科研、开发、生产、销售化工产品为主的高科技企业, 聚集着一批拥有本科、硕士、博士学历的高素质的从业人员。公司致力于农化、医药、食品化工、生物化工等方面的研究,对所涉及的研究、开发、生产项目精益求精。 公司主要生产科技含量较高的“维生素系列”、“泊洛沙姆”、“氯氮平”、“磺胺嘧啶银”、“尼可地尔”、“醋酸氯己定”、“α,β,γ系列环糊精”、“功能糖系列”、“甜味剂系列”等食品添加剂、原料药及其中间体,以及各种医药原料等80多个系列产品。公司产品远销美国及欧洲各国,并获客户长期的好评。 恒硕化工秉承“以人为本,诚信双赢”的企业文化宗
丙酸钙生产厂家及价格:
  • 产品名称丙酸钙
  • 价格询价 KG
  • 供应商名称武汉楚江浩宇化工科技发展有限公司
  • 发布时间2019-10-17
  • 产品名称丙酸钙
  • 价格询价KG/纸板桶
  • 供应商名称威尔曼医药集团有限公司
  • 发布时间2019-10-17
  • 产品名称丙酸钙
  • 价格¥15.00KG
  • 供应商名称山东丰泰生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-17
  • 产品名称丙酸钙
  • 价格¥15kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-17
  • 产品名称丙酸钙
  • 价格¥16kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-17
  • 产品名称丙酸钙
  • 价格¥16kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-17
  • 产品名称丙酸钙
  • 价格询价KG/听
  • 供应商名称湖北威德利化学科技有限公司
  • 发布时间2019-10-16
  • 产品名称丙酸钙
  • 价格询价千克/包
  • 供应商名称连云港中鸿化工有限公司
  • 发布时间2019-09-29
  • 产品名称丙酸钙
  • 价格询价元/公斤
  • 供应商名称武汉吉业升化工有限公司
  • 发布时间2019-09-18
  • 产品名称丙酸钙
  • 价格询价kg/桶
  • 供应商名称武汉兴众诚科技有限公司
  • 发布时间2019-08-21