α- 半乳糖甘酶

α- 半 乳 糖 甘 酶

【产品参数】

【产品介绍】

该α-半乳糖苷酶产品作为本公司特色产品之一，经多年研究而成。酶活高，性质稳定，有效分解α-半乳糖苷键，消除α-半乳糖苷类抗营养因子，提高饲料利用率。

【α-半乳糖苷抗营养作用】

α-半乳糖苷存在于多种植物种子中，以豆科植物中的含量居多。大豆中的α-半乳糖苷主要是棉子糖和水苏糖，含量分别为1.4％和5.2％ ；棉籽粕中的α-半乳糖苷主要是棉子糖，含量为3.6％。因单胃动物肠道内缺乏α-半乳糖苷酶，α-半乳糖苷类物质进入大肠后，经微生物发酵，产生CO2，H2和少量的CH4气体，引起胀气、呕吐、下痢等现象，因此α-半乳糖苷又称“胀气因子”，同时也降低了富含α-半乳糖苷原料的消化能值。

酶活定义：

在pH5.5，37℃条件下，每分钟内从5mmol/L对硝基酚-α-D-吡喃半乳糖中降解释放1mmol对硝基酚所需要的酶量为一个酶活单位U。

【产品功能】

1.有效降解豆类饲料中α-半乳糖苷类“胀气因子”水苏糖、棉籽糖等，降低腹泻和胀气的发生，提高营养物质的消化吸收。

2.抑制肠道微生物过度发酵，使肠道内的胺、甲酚等有害物质减少，同时可以提高内源性蛋白酶的活性，促进多肽类物质的产生，控制因饲料消化不良而引起的腹泻。

3.与多种酶协同作用，破坏细胞壁结构，促进细胞内营养物质释放。

4.降解产生寡聚糖及其衍生物，可防止致病菌在肠道上聚集，减轻病原菌对机体的毒害，参与机体的免疫调节，增强免疫力。

【产品特点】

1.优选发酵菌株，产率高，酶活高，性质稳定。

2.耐酸性好，在pH范围3.0-7.0下酶活稳定，可在动物消化道中发挥良好作用。

3.最适温度55℃左右，在30-70℃范围内，酶活保持相对稳定。

酶学性质：

1.适用pH范围（图1） 

图1 α-半乳糖苷酶pH适用曲线

  由图可知，本α-半乳糖苷酶产品最适pH在5.5左右，在pH范围4-7.5范围内，相对酶活保持60%以上，能较好满足畜禽胃肠道环境发挥作用。

2.温度适用曲线（图2） 

图2 α-半乳糖苷酶温度适用曲线

      由图可知，本α-半乳糖苷酶产品最适温度55℃左右，温度在45-60℃范围内，相对酶活保持60%以上。

3.耐酸性曲线（图3）

3α-半乳糖苷酶耐酸性能评价图

  在不同pH缓冲液中处理4h，检测酶活，评价其耐酸性。由图可知，本α-半乳糖苷酶产品在pH3-7条件下处理4h，相对酶活仍保持85%以上，耐酸性良好，能够抵抗畜禽酸性消化环境，从而发挥作用。

4.耐热性曲线（图4） 

  图4 α-半乳糖苷酶耐热性能评价图

  不同温度水浴中处理10min，检测酶活，评价其耐热性。由图可知，温度范围在30-60℃条件下处理10min，本α-半乳糖苷酶产品相对酶活仍保持60%以上。

【用法用量】

本品通常与甘露聚糖酶等其它单酶配合使用。以2000U/g计算，建议配合饲料中添加10-30g/t，浓缩料、预混料中按比例添加。

【包  装】

固体产品25kg/桶或25kg/袋。

【贮  存】

建议于0℃-10℃冷库中贮存。

【保质期】

原包装保质期为6个月。

【售后服务】

对产品性能、应用等技术问题，公司技术服务人员将竭诚为您提供专业服务。