磷酸五钠

三聚磷酸钠为白色粉末或颗粒，无臭，相对分子质量 367.9，熔点约 622 ℃（分解），易溶于水（25 ℃ 约 15 g/100 mL），1% 水溶液 pH 约 9.5–10，呈碱性；按晶型分为 I 型（速溶）与 II 型（缓溶），可按需配比以兼顾溶解速度和颗粒流动性。它是合成洗涤剂的核心助剂，能螯合钙镁离子软化水质、分散污垢、防止再沉积，并与表面活性剂协同增效；也广泛用于工业循环水和锅炉水处理、陶瓷泥浆减水、钻井泥浆分散、造纸、纺织及金属清洗；食品级产品用作水分保持剂、乳化剂和品质改良剂，用于肉制品、水产品等。其优势是螯合与分散能力强、助洗效果显著、缓冲性能好、水溶性佳、性价比高，食品级纯度高、重金属含量低。储存应置于阴凉、干燥、通风库房，密封防潮，避免受热和阳光直射，远离强酸及潮湿环境，

基本信息

中文名：三聚磷酸钠（STPP）

英文名：Sodium tripolyphosphate、Sodium triphosphate

别名：磷酸五钠、三磷酸五钠、五钠、焦偏磷酸钠、STPP、STP

化学名称：三聚磷酸五钠；结构 Na₅P₃O₁₀（线型三聚磷酸盐）

分子式：Na₅P₃O₁₀；

分子量：367.86

CAS：7758-29-4；

EINECS：231-838-7

物理化学性质

外观：白色粉末或颗粒，无臭，流动性较好

熔点：622 ℃（熔融并分解）

密度：真密度 2.52 g/cm³；堆积密度 0.35–0.99 g/cm³（低、中、高密度牌号）

溶解性：易溶于水（约 13–20 g/100 mL，25 ℃，随晶型与温度变化）；不溶于有机溶剂

pH：9.0–10.0（1% 水溶液，典型 9.7，碱性）

吸湿性：易吸潮；潮湿空气中缓慢水解为正磷酸钠

晶型：Ⅰ型（溶解快、水合放热、易结块）与Ⅱ型（溶解慢、不易结块）；工业品为两者混合物，洗涤剂级 Ⅰ型一般控制在 10%–30%

稳定性：常温稳定；与强酸、强氧化剂不相容；遇酸水解为正磷酸盐

螯合能力：对 Ca²⁺、Mg²⁺、Fe³⁺ 等有强络合作用，每 100 g 可络合约 19.5 g 钙

主要用途（分领域）

洗涤助剂四大作用：螯合重金属离子、解胶/乳化/分散污垢、防止粉体吸潮结块、维持洗涤液 pH 约 9.4。

食品级注意：不同食品类别限量约 1.0–5.0 g/kg（以最新版 GB 2760 为准）；复合磷酸盐使用时按磷酸盐总量折算。

安全信息（毒性与储存）

危险分类：非危险货物，无 UN 编号；GHS 信号词警告

GHS：H319 造成严重眼刺激；H335 可能引起呼吸道刺激；部分 SDS 另标 H315（皮肤刺激）、H303/H313（低毒类别）

毒理：大鼠经口 LD₅₀ 6.5 g/kg；小鼠经口约 3.1 g/kg；属低毒物质

健康危害：粉尘刺激眼、皮肤和呼吸道；碱性溶液长期接触可致皮肤干燥、脱脂；大量误服可引起胃肠不适、电解质紊乱

防护：防尘口罩、护目镜、丁腈手套、工作服；通风、避免扬尘

急救：眼——清水冲洗 ≥15 min 就医；皮肤——清水冲洗；吸入——移至新鲜空气处；误服——漱口、饮水、就医

泄漏：扫集或吸附收集，避免扬尘；防止进入下水道、河流等水体（磷排放致富营养化）

储存运输：阴凉、干燥、通风、密封防潮；避免与强酸、强氧化剂混储；防雨淋、防暴晒；按一般化工品运输