谷氨酸钠医药级 药用辅料分子量187.13 白色结晶或结晶性粉末

谷氨酸钠
Gu’ansuanna
Sodium Glutamate

C₅H₈NNaO₄•H₂O　187.13

［6106-04-3］

本品为L-2-氨基戊二酸的单钠盐。按干燥品计算，含C₅H₈NNaO₄•H₂O应为99.0%~100.5%。

【性状】　本品为白色结晶或结晶性粉末。

本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

比旋度　取本品，精密称定，加2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为+24.8°至+25.3°。

【鉴别】　（1）取本品约5mg，加水1m溶解，加液数滴，加热，溶液显蓝色至紫蓝色。

（2）取本品与谷氨酸钠对照品各适量，分别加水溶解并稀释制每1ml中约含0.4mg溶液，作为供试品溶液与对照溶。照其氨基酸项下的方法试验，供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。

（3）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集959图）一致。

（4）本品的水溶液显钠盐鉴别（1）的反应（通则0301）。

【检查】酸碱度　取本品1.0g，加水10ml溶解后，依法测定（通则0631），pH值应为6.7~7.2。

溶液的透光率　取本品1.0g，加水10ml解后，紫外-可见分光光度法（通则0401），在430nm的波长处测定透光率，不得低于98.0%。

氯化物　取本品0.10g，依法检查（通则0801），与标准氯钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.05%）。

硫酸盐　取本品0.5g，依法检查（通则0802），与标钾溶液1.5ml制成的对照液比较，不得更浓（0.03%）。

铵盐　取本品0.10g，依法检查（通则0808），与标准氯化铵溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.02%）。

【类别】　药用辅料。

【贮藏】　遮光，密封保存。

酒石酸钠 6106-24-7本品为无色透明结晶或白色结晶性粉末

焦亚硫酸钠7681-57-4本品为无色至类白色结晶或结晶性粉末

聚山梨酯20 9005-64-5本品为淡黄色或黄色的黏稠油状液体

聚山梨酯809005-65-6 本品为淡黄色至橙黄色的黏稠液体

聚乙烯醇本品为白色至微黄色粉末或半透明状颗粒

甲基纤维素9004-67-5本品为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末

维生素E琥珀酸聚乙二醇酯

聚乙二醇300（供注射用）25322-68-3本品为无色澄清的黏稠液体

聚乙二醇600本品为无色或几乎无色的黏稠液体，或呈半透明蜡状软物

琥珀酸110-15-6本品为白色结晶

赤藓糖醇149-32-6品为白色结晶性粉末

丁基羟基苯甲醚25013-16-5

枸橼酸钠6132-04-3本品为无色结晶或白色结晶性粉末

果糖98.0%~102.0%本品为无色或白色结晶或结晶性粉末；无臭，味甜

谷氨酸钠6106-04-3本品为白色结晶或结晶性粉末