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丙基(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚;丙二硫呋喃;肉味食用香精香料;烤肉牛肉香精单体

工厂 大货
2-Methylfuran-3-thiol acetate
询价 25KG 起订
200KG 起订
福建 更新日期:2026-10-03

福建菲恩新材料科技有限公司

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联系人:李中华
手机:18173168888 拨打
邮箱:24314994600@qq.com

产品详情:

中文名称:
丙基(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚;丙二硫呋喃
英文名称:
2-Methylfuran-3-thiol acetate
CAS号:
61197-09-9
品牌:
菲恩
产地:
福建
纯度规格:
99%
产品类别:
香精香料
外观:
淡黄色至黄色液体
别名:
丙基 -(2 - 甲基 - 3 - 呋喃基) 二硫醚;2 - 甲基 - 3-(丙二硫基) 呋喃;2 - 甲基 - 3 - 丙二硫基呋喃

丙基(2 - 甲基 - 3 - 呋喃基)二硫醚(CAS 61197-09-9,FEMA3607,JECFA1065)是高端呋喃类含硫食用香精单体,属于美拉德肉香体系核心原料。具有强烈逼真的烤牛肉、炖肉汤香气,附带烘烤坚果、咖啡底香,香气爆发力强、阈值极低,微量添加即可大幅提升香精真实熟肉感,常与其他呋喃、吡嗪、硫醇类香料复配构建浓郁肉香。

本品为无色至浅黄透明油状液体,GC 纯度≥98%,属于食品用香料,合规用于香精调配。广泛应用于肉制品、鸡精、复合酱料、植物肉、膨化零食、汤料等咸味香精,少量用于烟用香精。可配套 COA 质检报告,包装规格 10g/100g/500g/1kg/5kg/25kg。仅用于香精调配,禁止直接添加到食品成品,使用遵循 GB2760 食品添加剂法规。


主要应用领域

  1. 食品咸味香精(核心)

    • 肉味香精:烤牛肉、炖牛肉、猪肉、鸡肉、肉汤、卤味、肉膏香精

    • 调味品:鸡精、鸡粉、复合酱汁、火锅底料、汤料香精

    • 零食:膨化食品、肉干、植物肉 / 人造肉,增强烘烤熟肉质感

  2. 烟用香精:烟草香精,增添烤肉类、坚果烘烤底香,丰富烟气层次感

  3. 风味研发:美拉德反应风味模拟、风味化学科研实验

  4. 有机合成:呋喃含硫杂环中间体研发

性能指标

  1. 溶解性:几乎不溶于水;乙醇、丙二醇、油脂、香精酯类溶剂可混溶

  2. 香气特性:超高香气强度,阈值极低,属于强力肉香单体;少量即可撑起厚重熟肉底香;与 2 - 甲基 - 3 呋喃硫醇、各类吡嗪香料复配效果极佳

  3. 配方稳定性:中性、弱酸性体系稳定;遇强酸、强碱会加速二硫键断裂,香气劣变;高温长时间加热易分解,硫香变刺鼻

  4. 氧化特性:对氧气敏感,接触空气易氧化变色、香气劣化,储存建议充氮保护


含硫香料;肉味香精;烤牛肉香精;食品香精单体;咸味香精原料;

公司简介

福建菲恩新材料有限公司隶属于湖南富顿科技发展集团有限公司,是一家深耕精细化工领域、集前沿研发、智能制造、全域销售与技术服务于一体的国家级高新技术企业。 公司坐落于龙岩漳平新材料产业园,依托集团雄厚的资本积淀、产业布局与技术资源优势,专注于高端有机中间体、医药精细化学品、农药中间体、食用及日化香精香料等系列精细化工产品的研发与规模化生产漳平就业网。 企业具备完善的复杂合成工艺落地能力,可稳定开展氯化、氨化、氧化、过氧化、硝化、加氢、聚合、烷基化等多类高危精细合成工艺,凭借成熟的工艺管控体系、自动化生产装置与严苛的安全环保运维标准,攻克多步复杂有机合成技术难点,实现高纯度、定制化精细化学品的批量产出启信宝。 厂区配套标准化甲类生产车间、专用危化仓储区、智能化中控中心、专业储罐储运系统及完备的三废处理设施,搭建起从实验室研发、小试中试到工业化量产的全链条转化平台;同时汇聚化工合成、工艺工程、质量管控资深技术团队,联动高校科研院所深化产学研协同,手握多项自主知识产权专利技术,持续迭代优化合成路线,兼顾产品品质、生产安全与绿色低碳发展漳平就业网。 公司严守 ISO 质量、环境、职业健康安全三大管理体系规范,产品品质对标行业高端标准,凭借稳定可靠的供货能力、灵活的定制研发服务,深耕国内市场并对接海内外优质客户,广泛服务于医药制药、植保农药、日化香氛、新材料等上下游产业。 未来,菲恩新材料将持续以科技创新为内核,筑牢精细化工安全智造根基,不断拓展高端精细化学品版图,致力成为国内精细合成领域兼具技术实力、安全口碑与可持续发展力的标杆型高新技术化工企业。

成立日期 (8年)
注册资本 3000万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 5000万-1亿
经营模式 工厂
主营行业 中间体,医药中间体

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