特丁基对苯二酚 TBHQ 1948-33-0 食品级高效油溶性抗氧化剂 植物油油炸食品防腐保鲜原料，可提供 COA/MSDS 出口单证

中文名称：

特丁基对苯二酚

英文名称：

Tert-Butylhydroquinone

CAS号：

1948-33-0

品牌：

凯泰

产地：

国产

保存条件：

阴凉干燥处

纯度规格：

99%

产品类别：

抗氧化剂

别名：

叔丁基对苯二酚、TBHQ

分子式：

\(\boldsymbol{C_{10}H_{14}O_2}\)

型号：

食品级

有效物质含量：

99%

主要用途：

食用植物油、油炸食品、方便面、膨化食品、饼干：0.2 g/kg 坚果炒货、干果罐头、腌腊肉、水产干制品：0.2 g/kg 鱼油、脂溶性维生素软胶囊、香精香料抗氧化 烘焙糕点、速冻肉制品、饲料油脂保鲜

核心产品优势：

抗氧化效率最高，植物油专用首选 同等添加量下抗氧化能力是 BHT 的 5~7 倍，特别适合葵花籽油、大豆油、色拉油等不饱和植物油，大幅延长油脂货架期。 耐高温、热稳定性优异 可耐受 230℃高温油炸、烘焙工艺，高温下不易挥发分解，适配方便面、油条、膨化、饼干等热加工食品。 遇铁、铜离子不变色 区别于 PG（没食子酸丙酯），不会和金属容器发生显色反应，浅色油脂、白色烘焙食品不会出现发红变色问题。 兼具抑菌防霉双重功效 可抑制大肠杆菌、霉菌、酵母菌繁殖，强效抑制黄曲霉毒素 B1 产生，在坚果、肉制品中同时实现抗氧化 + 防腐双重作用抖音百科。 不改变食品风味 添加后无异味、不掩盖原料本身香气，不会影响油脂、肉制品、坚果原有口感。

使用与储存注意事项：

密封阴凉避光干燥储存，远离强碱、强氧化剂，碱性环境下会氧化变为粉红色失效。 油溶性原料，需先用温热乙醇或植物油充分溶解后再分散投料，不可直接冷水添加。 ADI 安全摄入量：0～0.7mg/kg 体重，合规限量使用安全性高。 不可用于婴幼儿配方食品，高端母婴产品建议选用抗坏血酸棕榈酸酯、维生素 E。 海关 HS 编码：2907199090