果胶 9000-69-5 分子式 (C6H10O7) n 食品级高脂低酯果胶 果冻凝胶剂柑橘果胶、苹果果胶、多聚半乳糖醛酸 新品

中文名称：

果胶

英文名称：

Pectin

CAS号：

9000-69-5

品牌：

阜丰

产地：

国产

保存条件：

阴凉干燥处

纯度规格：

99%

产品类别：

增稠剂

别名：

柑橘果胶、苹果果胶、多聚半乳糖醛酸

分子式：

\(\boldsymbol{(C_6H_{10}O_7)_n}\)

型号：

食品级

有效物质含量：

99%

主要用途：

果酱果冻类：果酱、果冻、布丁、果糕，凝固成型、提升凝胶弹性，口感 Q 弹不粘牙 饮品行业：果汁、酸性乳饮料、酸奶、乳酸菌饮品，稳定体系、防止乳清析出、果肉悬浮不分层 烘焙糖果：夹心馅料、软糖、巧克力涂层，保湿锁水、防止返砂、提升膏体稳定性 代餐保健品：膳食纤维粉、压片糖果，补充可溶性膳食纤维，增强饱腹感 其他食品：冰淇淋、沙拉酱、烘焙面制品，改善口感、抑制冰晶、延长货架期