魔芋胶 37220-17-0 分子式 (C6H10O5) n 食品级高粘葡甘聚糖增稠凝胶剂 新品

中文名称：

魔芋胶

英文名称：

Konjac Glucomannan

CAS号：

37220-17-0

品牌：

强森

产地：

国产

保存条件：

阴凉干燥处

纯度规格：

99%

产品类别：

增稠剂

别名：

魔芋葡甘聚糖、魔芋精粉、魔芋微粉

分子式：

\(\boldsymbol{(C_6H_{10}O_5)_n}\)

型号：

食品级

有效物质含量：

99%

主要用途：

代餐健康食品：代餐粉、膳食纤维固体饮料、压片糖果，吸水膨胀增强饱腹感，延缓糖分吸收，调节肠道蠕动 凝胶类食品：魔芋豆腐、果冻、布丁、软糖、人造素肉，成型锁水，赋予产品 Q 弹咀嚼口感 肉制品加工：火腿肠、肉丸、午餐肉，乳化保水、提升肉质弹性，减少蒸煮损耗，改善切片性 米面烘焙制品：面条、凉皮、面包糕点，增筋耐煮防断条，锁水抗老化，延长产品货架期 饮品冷饮行业：果汁、乳饮料、冰淇淋，悬浮防分层、抑制冰晶，让口感细腻顺滑 其他领域：保健品、日化护肤品，用作增稠稳定剂、功能性膳食纤维原料