D-异抗坏血酸厂家

D-异抗坏血酸详细信息

中文名称:    异抗坏血酸钠
中文同义词:    D-异抗坏血酸;D-异抗坏血酸钠盐;D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠 ;异维生素钠;赤藻糖酸钠;异抗坏血酸钠;异维生素 C 钠;D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-Y-内酯钠盐
英文名称:    Sodium erythorbate

D-异抗坏血酸参数

CAS号:    6381-77-7
分子式:    C6H7NaO6
分子量:    198.11
EINECS号:    228-973-9

D-异抗坏血酸性质

化学性质     白色至黄白色结晶性粉末或颗粒。几乎无臭。略有咸味。干燥状态下于空气中相当稳定。但在溶液中，在有空气、微量金属、热和光存在下会变质。

D-异抗坏血酸用途

用途     抗氧化剂；防腐剂。
用途     异抗坏血酸钠是我国允许使用和国外广泛使用的水溶性抗氧化剂。其抗氧化性能大大超过维生素C，且价格便宜。我国规定可用于各类罐头、果酱和冷冻鱼，使用量1.0g/kg；也可用于肉制品，使用量0.5g/kg(以抗坏血酸计)；也可用于葡萄酒和果汁饮料类，
用途     用作食品抗氧化剂、防腐助色剂

D-异抗坏血酸价格

25公斤/纸板桶
32.2/kg