槲皮素提取物厂家

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槲皮素（Quercetin）是明确单一结构的黄酮醇类化合物，与之前提到的植物提取物混合物不同，它具有固定的CAS号和分子式。

基础化学信息

• CAS号：117-39-5

• 分子式：C₁₅H₁₀O₇

• 性状：黄色至黄绿色结晶性粉末，对光、热及碱性条件敏感。

食品添加剂领域

用途：作为天然着色剂（提供黄色调）及抗氧化辅助成分。

用法与用量：

• 应用品类：油脂、饮料、烘焙食品、糖果。

• 参考用量：

  - 着色应用：建议添加量为成品总重的 0.01%–0.1%。

  • 抗氧化辅助：建议添加量为 0.005%–0.05%。

- 用法：通常以粉末形式干混加入配料中。需严格控制体系pH值，酸性环境有助于维持色泽稳定，避免遇碱变褐或分解。

工业领域（含造纸、饲料）

用途：作为造纸工业的天然着色助剂、饲料的天然调色成分。

用法与用量：

• 造纸着色：建议添加量为纸浆总质量的 0.3%–1%。

• 饲料调色：建议添加量为饲料总重的 0.1%–0.5%。

- 用法：直接与水或溶剂混合后加入工艺体系中。

化工领域（含精细化工）

用途：利用其酚羟基结构作为染料中间体、高分子材料（如橡胶、塑料）的稳定剂或表面活性剂的辅助原料。

用法与用量：

• 染料中间体：在合成反应中，投料比通常为原料总量的 1%–10%。

- 高分子材料稳定剂：建议添加量为材料总质量的 0.1%–0.5%。

• 用法：直接混合调配，或经提纯后作为化工原料使用。

纺织行业

用途：作为天然植物染料（提供黄色至棕色调）及织物整理助剂。

用法与用量：

• 染色应用：对棉、麻、丝、羊毛等天然纤维，建议用量为织物重量的 0.5%–5%（o.w.f.）。通常采用浸染工艺，染色温度 60–90℃，时间 30–60分钟。

- 工艺要点：染色前通常需进行媒染处理（如使用铝盐、铁盐），染色后需进行固色处理以提高耐洗牢度。其色泽对pH敏感，需控制染浴pH值。

使用注意事项

1.  稳定性与pH敏感性：槲皮素对光、氧、碱敏感，在碱性条件下易分解变色。储存需密封、避光、阴凉干燥，使用前需确认具体规格（如食品级、工业级）。

2.  合规性：在食品、化妆品领域应用时，需确保原料符合GB 2760等法规对天然色素和抗氧化剂的使用规定。

3.  工艺适配：上述用量均为行业通用参考范围，实际生产需根据具体配方、pH值及工艺条件（如温度、光照）进行小试验证。