槲皮素提取物厂家

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槲皮素提取物的CAS号与分子式

槲皮素（Quercetin）的CAS号为117-39-5，分子式为C₁₅H₁₀O₇，分子量约为302.236 g/mol。其外观呈黄色粉末，熔点为317℃，沸点为642.4℃，在水中溶解度较低（16℃时为60 mg/L），但易溶于乙醚、甲醇等有机溶剂。

各行业应用与用法用量

食品添加剂领域

槲皮素提取物在食品工业中主要作为天然抗氧化剂和着色剂使用：

• 抗氧化剂：可延缓食品氧化变质，延长保质期，保持食品的新鲜度和营养价值。常用于果汁、饮料、保健品、乳制品、肉制品、烘焙食品等。添加量通常为食品总重量的0.005%-0.05%，具体用量需根据食品种类、配方及加工工艺调整。

• 着色剂：可为食品增添黄色至橙红色泽，增强视觉吸引力。使用量需根据食品种类和色泽需求调整，一般在食品总质量的0.01%-0.1%左右。

• 稳定性：在酸性条件下色泽稳定，耐热性较好（分解温度约314℃），可提高食品中色素的耐光性，防止香味改变。

工业领域

槲皮素提取物在工业制造中具有多种应用：

• 天然染料和染料中间体：为纺织、印染等行业提供环保、可持续的原料。具体用量需根据染料的种类和染色工艺调整，一般在反应原料总量的1%-10%左右。

• 工业原料：可用于合成其他有机化合物，或作为某些化学反应的催化剂或助剂。具体用量需根据产品的特性和工艺要求确定，例如在橡胶防老剂中占比可能≤0.5%。

• 石油开采工业：可作为钻井液的添加剂，改善钻井液的流变性能，提高携岩能力和护壁性能，有助于保持井壁的稳定性。添加量一般为钻井液总质量的0.01%-0.1%，具体用量需根据钻井液的类型、地层条件及钻井工艺调整。

化工领域

槲皮素提取物在化工行业中可作为催化剂、助剂或稳定剂使用：

• 有机合成：参与化学反应，提高反应效率。具体用量需根据化学反应和工艺要求确定，例如在香料合成中占比可能≤2%。

• 高分子材料制备：作为稳定剂或改性剂，改善材料性能。添加量通常在材料总质量的0.1%-5%左右，具体用量需根据材料特性和工艺要求确定。

• 化学品储存：作为抗氧化剂，防止氧化变质。需避免与强氧化性物质共存，以确保产品稳定性。

纺织行业

槲皮素提取物在纺织行业中具有潜在应用价值：

• 天然染料：可为棉、丝、羊毛等纤维提供黄色至棕色色调。作为染料时，用量根据织物种类、染色方法和所需色泽深度而定，一般在织物重量的0.5%-5%左右。

• 织物整理剂：可改善织物的手感和外观质量，或作为天然染料辅助成分。添加量通常在织物重量的0.1%-2%左右，具体需根据纺织工艺标准添加。

• 纳滤膜制备：比利时鲁汶大学的研究人员提出使用槲皮素制备松散聚酯纳滤膜，用于处理高盐纺织废水，实现资源回收利用。该纳滤膜的染料/盐分选效率提高了288%，用水量减少了42.9%，且分馏浓缩过程中的能耗也接近理想膜的能耗。

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