黑胡椒提取物厂家

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基础化学信息

• CAS号：提取物整体（油树脂形式）常用 84929-41-9。其标志性成分胡椒碱（Piperine）的CAS号为 94-62-2，但这仅代表单一成分。

• 分子式：无固定分子式。资料中出现的 C₁₇H₁₉NO₃ 仅代表胡椒碱的分子式，不能代表提取物整体。

食品添加剂领域

• 应用品类：复合调味料（鸡精、火锅底料）、肉制品（香肠、火腿）、酱料、汤料、腌制食品。

• 参考用量：建议添加量为成品总重量的 0.01%–0.5%（质量分数）。具体用量需根据产品风味需求调整，并严格遵循 GB 2760 等法规对香辛料油树脂的使用规定。

• 用法：通常以粉末或油树脂形式直接加入配料中混合均匀。需注意其热敏性，长时间高温工艺可能导致风味损失。

工业领域（含日化、建材）

• 日化香精：添加量约为配方总量的 0.05%–0.5%。

• 工业助剂（气味掩蔽/驱避）：添加量约为体系总质量的 0.5%–2%。

• 用法：直接与其他工业原料混合调配。

化工领域（含精细化工）

• 合成中间体：投料比需根据目标产物收率确定。

• 涂料/油墨：建议添加量为配方总量的 0.3%–2%，具体需结合配方体系优化。

• 用法：直接混合调配，或经提纯后作为化工原料使用。

纺织行业

• 染色应用：对棉、麻、丝等天然纤维，建议用量为织物重量的 1%–3%（o.w.f.）。通常需结合媒染剂（如明矾）使用，具体浓度根据所需色深调整。

• 功能整理：通过浸轧或涂层工艺施加，建议用量为整理液质量的 0.5%–2%。

使用注意事项

1. 非纯物质：黑胡椒提取物成分复杂，不同批次、厂家的胡椒碱含量及风味强度存在差异，使用前需确认具体规格（食品级/工业级）。

2. 合规性：在食品、化妆品领域应用时，需确保原料符合GB 2760等法规对天然香辛料提取物的使用规定。工业级产品严禁用于食品加工。

3. 工艺适配：上述用量均为行业通用参考范围，实际生产需根据具体配方和工艺条件进行小试验证。