壳聚糖酶厂家 新品

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• CAS号：9056-45-7（微生物来源壳聚糖酶通用登记号，部分文献标注9001-48-3为壳聚糖酶与溶菌酶粗混合物编号，具体以供应商说明书为准）

• 分子式：酶为蛋白质大分子，无统一小分子分子式，实际投料按酶活力单位（U/g或U/mL）计量

• 用途：用于虾蟹壳加工副产物制取壳寡糖（水产加工废渣→壳聚糖→酶解→壳寡糖）；用于甲壳素/壳聚糖深加工中控制降解程度制备特定分子量壳聚糖衍生物。

• 用法：将酶加入已溶解并调好pH的壳聚糖胶体溶液中批式反应，或固定化后装柱连续催化。

• 参考用量：按壳聚糖绝干质量添加酶制剂0.03%～0.2%，或按底物每克加15～120 U酶活，具体依原料脱乙酰度及工艺设计调整。

• 用途：作为生物催化剂参与壳聚糖可控降解制备特定聚合度（DP 2～8）的壳寡糖，用作精细化工助剂、螯合分散剂原料、日化胶体改性组分前体；含壳聚糖废液辅助降解。

• 用法：按反应需求将酶加入含溶解态壳聚糖的弱酸缓冲液中催化（pH 4.5～6.0，40～55℃）。

• 参考用量：依壳聚糖浓度通过小试确定，一般为反应体系质量的0.02%～0.15%（以酶制剂计）。

• 用途：用于壳聚糖整理剂（常作抗菌/抗静电后整理剂）的分子量调控降解，使其水溶性更佳便于浸轧施加；也可辅助去除蚕丝、羊毛等天然纤维上偶联的壳聚糖类上浆组分。属小众应用，常与纤维素酶复配用于混纺物处理。

• 用法：先对壳聚糖溶液进行酶解降解得适宜分子量后配入整理液；或直接在处理浴中与壳聚糖同浴加入，pH 4.5～6.0、35～50℃保温30～60分钟，随后浸轧织物烘干。若仅作退除壳聚糖浆可单独使用。

• 参考用量：降解壳聚糖时按壳聚糖质量加酶制剂0.02%～0.1%；若处理浴中含壳聚糖组分需原位降解，处理液中加酶制剂0.005%～0.03%（以处理液质量计），具体依纤维及小试结果调整。