DL-乳酸钠厂家

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一、基础标识

• CAS号：72-17-3（亦有资料登记为 312-85-6，多因纯度或形态差异导致）

• 分子式：C₃H₅NaO₃（分子量 112.06）

二、各行业用途及参考用量

1. 食品相关领域

• 参考用量：依据 GB 2760 等相关标准，生湿面制品（如面条、饺子皮）中最大使用量为 2.4 g/kg（以乳酸钠计）；肉及禽肉类中最大使用量为 30 g/kg；糖果中最大使用量为 10 g/kg；在肉制品加工中，也可按产品出品率的 2%~3% 添加到腌制液中；具体需符合相关食品安全标准规定。

2. 工业领域

• 用作皮革工业的脱灰剂（去除皮革中的石灰和钙质，参与相关处理过程）；作为防冻剂、保湿剂、甘油代用品、醇类防冻剂的防蚀剂等；在日化工业中用于洗发水、沐浴液、肥皂等产品中作为湿润剂、pH调节剂；也可用于道路、机场等场所的除冰作业（降低冰点）。

• 参考用量：皮革脱灰时用量需根据皮革材质和脱灰要求确定；日化产品中作为湿润剂或pH调节剂时一般为产品总重的 0.1%~2%；除冰作业中需根据冰层厚度和环境温度调整；具体依产品配方及工艺条件确定。

3. 化工领域

• 参考用量：作为酪蛋白塑料增塑剂时一般为塑料总重的 5%~10%；作为缓冲剂或乳化剂时一般为体系总重的 0.1%~5%；作为有机合成中间体时投料比例需根据化学反应计量比确定；具体需通过小范围试验验证合适用量。

4. 纺织行业

• 参考用量：一般以水溶液形式使用，浓度建议为 0.5%~3%（质量体积比）；在染浴中添加量通常为 0.2%~1%（以染液质量计）；在助剂制备中占配方质量的 1%~4%；具体需根据纺织品材质、水质及工艺条件确定，一般需通过小试确定适宜比例。

注：以上用量均为工业常见参考范围，实际应用需结合具体产品特性、工艺要求及相关标准调整。