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• CAS号：行业内常以其核心/标志性成分芹菜素（Apigenin）的CAS号 520-36-5 进行标注（提取物本身作为复杂混合物，无单一固定CAS号，具体以供应商COA为准）。

• 分子式：因含有黄酮类、挥发油、内酯等多种成分，属于复杂混合物，无统一固定分子式；行业资料中常以标志性成分芹菜素标注为 C₁₅H₁₀O₅，具体以实际检测报告为准。

各行业的用途及参考用量

• 用途：主要作为天然风味物质（调味/调香）及天然色素（着色剂），用于调味品、饮料、烘焙食品、休闲食品等，提供特有香气与淡黄至棕黄色泽。

• 用法：直接添加至食品配方中，或溶解（水/乙醇等）后均匀混合/喷洒。

• 参考用量：作为风味物质约 0.001%–1%；作为色素/抗氧化相关组分约 0.01%–2%（均按提取物质量占食品总质量计，依具体配方调整）。

• 用途：利用其呈色及抗氧化相关特性，作为天然染料用于纸张、皮革等材料的染色；或与可降解包装材料、生物基塑料等共混。

• 用法：与其他工业原料复配共混，或通过浸染、涂覆等工艺处理，或引入生产流程/浆料中。

• 参考用量：染色方向约 1%–5%；包装材料及生物基塑料约 0.1%–5%；纸张处理约 0.05%–2%（均按处理对象质量计，需经材料性能测试确定）。

• 用途：作为反应助剂、稳定剂或复配添加剂，用于环保型涂料、塑料制品、润滑油、燃料等；或参与香料、香精的制备过程提供天然成分。

• 用法：与其他化工原料共混加入反应体系，或复配至成品配方中。

• 参考用量：涂料、塑料制品等约 0.1%–5%；润滑油约 0.05%–0.2%；燃料约 0.01%–0.1%（均以提取物质量占产品总质量计），需通过实验及工艺优化确定。

• 用途：作为天然染色剂为棉、麻、丝等纤维提供棕黄至深褐色泽；也可用于整理过程。

• 用法：溶解后通过浸染、轧染、印花或浸渍整理工艺附着于纺织品。

• 参考用量：染色时约为纺织品质量的 1%–5%（受pH、温度、时间影响）；整理时约为 0.5%–3%（以纺织品质量计），需依据材质及工艺通过试验优化确定。

以上用量均为行业常见参考范围，实际生产中需结合产品配方、工艺要求及相关标准执行。