芹菜籽提取物

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芹菜籽提取物的CAS号与分子式

芹菜籽提取物为混合物，其CAS号通常标注为 10589446（部分资料可能标注为 200-272-2，对应EINECS编号）。由于提取物成分复杂，分子式需结合具体成分分析确定，主要活性成分芹菜素的分子式为 C₁₅H₁₀O₅。

行业应用规范说明

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 作为天然调味剂，用于调味品、固体饮料、乳制品、方便食品、膨化食品、烘焙食品、休闲食品、冷食冷饮等，提供独特风味。

• 作为天然色素，为食品提供淡黄色至棕黄色色泽。

• 作为抗氧化剂，防止食品氧化变质，延长保质期。

• 用法：

• 直接添加至食品中，或先溶解于水、乙醇等溶剂后再加入。

• 用量参考：

• 固体饮料：建议添加量为 5%。

• 饮品：建议添加量为 5%。

• 休闲食品：建议添加量为 3%-5%。

• 特殊膳食食品：建议添加量为 5%-20%。

• 具体用量需根据食品种类、配方及预期效果调整，需通过实验验证。

2. 工业领域

• 用途：

• 作为天然染料，用于染色纺织品、纸张、皮革等材料。

• 作为工业助剂，利用其抗氧化性防止产品氧化变质。

• 用法：

• 作为染料时，可通过浸染、轧染等方式应用于材料上。

• 作为工业助剂时，可溶解后共混使用。

• 用量参考：

• 作为天然染料时，用量一般为材料质量的 1%-5%。

• 作为工业助剂时，用量需根据产品特性和工艺要求确定，建议通过实验优化。

3. 化工领域

• 用途：

• 作为化学反应的原料或助剂，参与某些化学反应。

• 用于制备香料和香精等化工产品。

• 用法：

• 根据化学反应和工艺条件确定具体用法。

• 用量参考：

• 由于化工应用的多样性和复杂性，具体用量需根据实际情况确定。

• 在某些特定反应中，用量可能需通过实验优化。

4. 纺织领域

• 用途：

• 作为天然染料，为纺织品提供独特的色泽。

• 作为纺织品的整理剂，赋予纺织品特殊的功能和质感。

• 用法：

• 通过浸染、轧染等方式将芹菜籽提取物应用于纺织品上。

• 用量参考：

• 作为天然染料时，用量一般为纺织品质量的 1%-5%。

• 作为纺织品整理剂时，用量需根据整理工艺和效果要求确定，建议通过实验优化。

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