高麦芽糖粉厂家 新品

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• CAS号：常见登记号为 69-79-4（无水麦芽糖）或 6363-53-7（一水合麦芽糖），实际以产品COA或标签为准。

• 分子式：无水物为 C₁₂H₂₂O₁₁，一水合物为 C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O。

• 用途：作为甜味剂、填充剂、保湿剂、抗结晶剂、增稠剂及分散剂，用于糖果、巧克力、烘焙食品、饮料、果酱、果冻、调味品等，提供温和甜感，参与调节水分状态、防止结晶析出及维持体系均匀状态。

• 用法：可直接与其他干粉原料混合，或溶解于水/糖浆后加入。

• 用量：糖果、巧克力、口香糖等一般为产品总重的 5%~70%；面包、糕点一般为面粉总重的 1%~10%；饮料一般为总重的 1%~10%；果酱、果冻一般为配方总量的 5%~15%；具体依产品配方及工艺需求调整。

• 用途：在酿造工业（啤酒、白酒等）中用作糖化剂，参与淀粉转化为可发酵糖的过程；在发酵制品（食醋、酱油等）中用作发酵相关原料；也可作为工业制品的甜味相关物质。

• 用法：与其他原料混合后投入工艺环节。

• 用量：酿造行业中一般为原料总重的 1%~5%；发酵制品及其他工业应用需根据工艺条件确定，一般通过小试或依据具体需求调整。

• 用途：用作生物培养基的成分，支持微生物生长；也可作为分析化学中的比色测定标准物质，或作为某些化学反应的原料、助剂及多硫化稳定剂等。

• 用法：根据具体化学反应和工艺条件确定，如作为添加剂参与或作为处理剂。

• 用量：需根据产品种类、生产工艺和配方要求确定，建议进行小范围试验以确定合适用量，例如作为培养基成分时依配方添加，作为稳定剂时依反应体系调整。

• 用途：理论上可能用作纺织品的保湿相关助剂或柔软相关助剂，但具体应用较少见，若使用需符合纺织品相关标准。

• 用法：若用于纺织行业，需根据纺织品类型和加工工艺确定用法，一般将适量产品加入处理液中，通过浸轧、浸渍等工艺处理纺织品。

• 用量：具体依织物类型、工艺及目标效果调整，一般需通过小试确定适宜比例，无统一标准。