黑芝麻粉

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• CAS号：无统一专属CAS登记号。部分商业目录中可能出现的编号（如 607-80-7、8008-74-4、84929-77-9 等）通常对应其特定提取成分（如芝麻素、芝麻油）或植物提取物的通用参考标识，并非黑芝麻粉本身的专属CAS号。其主要成分参考CAS号包括：芝麻素 607-80-7、芝麻油 8008-74-4、纤维素 9004-34-6、亚油酸 60-33-3、维生素E 59-02-9 等。

• 分子式：无单一固定分子式。其主要成分的结构式或通式包括：芝麻素分子式为 C₂₀H₁₈O₆，亚油酸分子式为 C₁₈H₃₂O₂，维生素E分子式为 C₂₉H₅₀O₂，纤维素及多糖类常表示为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为可变聚合度），蛋白质、油脂及酶类无固定分子式。

• 食品添加剂：可作为天然风味剂、着色剂（赋予黑/深褐色）、增稠剂或食品配料，用于固体饮料、植物蛋白饮料、烘焙食品（面包、蛋糕、饼干）、休闲食品、糖果、乳制品、汤羹、谷物制品等产品中，赋予产品黑芝麻特有的香气与色泽。用量通常为：按食品配方需求适量添加，一般为食品总重的 0.5%～25%；常见添加范围为 3%～15%，其中烘焙食品中添加约 2%～5%，糕点中添加约 3%～6%，固体饮料或谷物制品中添加 2%～10%，可根据风味、色泽及工艺需求调整。

• 工业：可作为天然油脂、蛋白质及纤维来源，用于生物降解包装材料的增强剂或改良剂、生物基粘合剂或润滑剂的辅助组分、环保板材、涂料或油墨的填充剂与着色剂、饲料添加剂、有机肥料或土壤改良剂等。用量多为 1%～25%，例如作为饲料添加剂时一般加 1%～10%，作为涂料或油墨原料时加 3%～15%，作为生物基润滑剂中建议添加量为总配方的 5%～20%，木材胶粘剂中添加量通常为总固含量的 8%～25%，具体视产品性能及工艺要求确定。

• 化工：其中所含油脂、芝麻素及黑色素成分，可作为天然原料或助剂来源，用于制备生物降解塑料的增塑剂或着色剂，或在水性体系（如涂料、日化产品、手工皂、洗涤用品等）中充当辅助组分，提供天然色调或作为油脂来源。用量通常为体系总质量的 1%～10%，例如作为增塑剂时添加量一般为材料总质量的 2%～10%，作为着色剂时添加量为 1%～5%，具体根据配方设计与工艺条件确定。

• 纺织行业：可利用其含有的天然黑色素及油脂成分，作为棉、麻、丝等天然纤维织物的天然染料（常需媒染剂辅助），或作为纺织浆料及整理工序的辅助成分，赋予织物深灰至黑色调。添加量可为纺织品重量的 1%～10% 或按处理液浓度参考使用，需根据织物材质、染色深度及工艺参数调整。