司盘40

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• CAS号：26266-57-9

• 分子式：C₂₂H₄₂O₆（分子量约 402.57）

• 食品添加剂领域：作为乳化剂、稳定剂、分散剂及混浊剂等，用于调制乳、稀奶油、脂肪及乳化脂肪制品（植物油除外）、氢化植物油、冰淇淋、雪糕类、可可制品、巧克力及巧克力制品（包括代可可脂）、面包、糕点、饼干、植物蛋白饮料、果蔬汁饮料、固体饮料、风味饮料（仅限果味饮料）、豆类制品、糖果（除胶基糖果外）、干酵母、经表面处理的新鲜水果蔬菜及饮料混浊剂等。用量需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）规定，例如脂肪及乳化脂肪制品（植物油除外）最大使用量为 15.0 g/kg；稀奶油、氢化植物油、巧克力制品、糖果（除胶基糖果外）、干酵母等最大使用量为 10.0 g/kg；调制乳、冰淇淋、面包、糕点、饼干、果蔬汁饮料、固体饮料等最大使用量为 3.0 g/kg；植物蛋白饮料最大使用量为 6.0 g/kg；果味饮料最大使用量为 0.5 g/kg；饮料混浊剂最大使用量为 0.05 g/kg（以最终产品计）；常规工艺参考添加量一般为原料或产品总质量的 0.05%–0.5%，使用时通常先溶于热油脂或热水中，再均匀混入食品原料中。

• 工业领域：作为工业级乳化剂、分散剂、润滑剂及稳定剂等，用于涂料、油漆、胶粘剂、油墨、合成纤维、乳胶漆、颜料、纸浆等工业制品的生产，有助于物料分散及体系稳定。参考添加量约为配方或体系总质量的 0.1%–3.0%，如涂料及油墨中约 0.1%–1.0%，具体依产品类型及工艺条件确定，一般需预先分散或溶解后加入。

• 化工领域：作为化工助剂或添加剂，用于油田乳化剂、近井地带处理剂、气相色谱固定液（分离分析含氧化合物）、乳液聚合乳化稳定剂、印刷油墨分散剂、各种油品乳化的分散剂、乳化剂、润湿剂、增稠剂等。参考添加量约为物料总质量的 0.1%–5.0%，具体依产品类型及工艺条件确定。

• 纺织行业：作为纺织助剂，用于纺织品耐水复合物的有效添加剂、纺纱助剂、化纤纺丝油剂（作为平滑、抗静电组分），以及织物前处理、染色工艺中的乳化与分散组分等。参考用量：用于配制纺丝油剂时，添加量约为油剂总量的 0.5%–3.0%；用于织物处理时，添加浓度通常为 0.5–2.0 g/L，具体需通过工艺试验确定。