水溶性淀粉

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1. 基本标识

• CAS号：常见为 9005-84-9，也有资料沿用淀粉通用号 9005-25-8，具体以产品标识为准。

• 分子式：作为高分子多糖衍生物，聚合度可变，无固定单一分子式，通常表示为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度，数值通常小于普通淀粉）。

2. 食品添加剂领域

• 参考用量：一般添加量为物料总质量的 0.1% ~ 5%。例如：清汁饮料中约 0.1% ~ 0.5%，果酱、果冻中约 1% ~ 5%，布丁、慕斯中约 2% ~ 6%，速溶汤料、酱粉中约 5% ~ 15%，具体需符合相关标准及工艺要求。

• 用法：通常以粉末形式加入，因具备冷水可溶性或易溶胀特性，可直接与干料预混后加水，或分散于水中搅拌至溶解/溶胀均匀，有时需配合特定温度工艺。

3. 工业领域

• 造纸：作为表面施胶剂或增强剂，添加量约为绝干浆质量的 0.3% ~ 1.5%。

• 铸造：作为型砂粘结剂，添加量约为型砂总质量的 0.5% ~ 2%。

• 石油开采：作为注水增粘或流体调节组分，添加量约为体系质量的 0.1% ~ 0.5%。

• 胶黏剂：作为水性胶黏剂基料，添加量约为胶液总质量的 10% ~ 30%。

• 具体依产品种类与工艺条件调整。

4. 化工领域

• 水性涂料、胶黏剂：用于粘度调节及颜料悬浮，添加量一般为配方总量的 0.5% ~ 4%。

• 日化及相关配方：作为增稠稳定或抗再沉积组分，添加量约为 0.5% ~ 3%。

• 具体需结合配方设计确定。

5. 纺织行业

• 经纱上浆：作为浆料组分之一，添加量约为浆料总固形物的 1% ~ 3%。

• 印花糊料：用于调节色浆流变性，添加量约为色浆总质量的 0.5% ~ 2%。

• 织物整理：用于调节整理液状态，添加量约为整理液总质量的 0.5% ~ 2%。

• 用量根据织物材质、浆料类型及工艺要求调整。