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α-半乳糖苷酶新品

α-galactosidase

￥350 ≥1kg 起订

￥345 ≥25kg 起订

￥340 ≥1000kg 起订

山东更新日期：2026-04-15

山东思扬生物科技有限公司

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联系人：宋月月

手机：15666921172 拨打

邮箱：1149952749@qq.com

产品详情:

中文名称：: α-半乳糖苷酶

英文名称：: α-galactosidase

CAS号：: 9025-35-8

品牌：: α-半乳糖苷酶生产厂家

产地：: 山东

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 详情致电咨询

产品类别：: 酶制剂

酶活力：: 酶活力不等详情致电咨询

别名：: α-半乳糖苷酶厂家

分子式：: α-半乳糖苷酶厂家

型号：: 国标

酶活力保存率：: 99

砷含量：: 0

重金属：: 0

有效物质含量：: 致电咨询

主要用途：: 原料

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山东思扬生物科技有限公司.jpg

α-半乳糖苷酶（α-galactosidase）是工业界常用的一种糖苷水解酶。它的核心工作是切断α-半乳糖苷键，把棉子糖、水苏糖这类复杂的寡糖拆解开来。这种特性让它在食品脱糖、化工制糖以及纺织纤维处理等场景中，都能发挥重要的催化作用。

基础理化属性

CAS号：9025-35-8（不同来源或制备形式的酶可能存在其他编号，如 9032-39-1 或 9036-27-3）
分子式：无固定分子式。作为一种由氨基酸组成的蛋白质类大分子酶，其分子量通常在 40,000 至 80,000 Da 之间。部分文献提及的分子式 C₉H₅ClN₂O 仅代表特定结构片段。

各领域的应用与参考用量

1. 食品添加剂领域

主要用于豆类制品、乳制品及烘焙食品的处理，通过水解体系中的棉子糖等寡糖来调整食品性状。

通用添加：用于大豆蛋白、植物蛋白饮料及烘焙食品。参考用量为食品或反应体系总质量的 0.001% 至 0.1%（或每千克原料添加 0.01 至 0.1 克）。
细分工艺：在果汁澄清中约为 0.02% 至 0.05%；在豆制品加工中约为 0.01% 至 0.03%。

2. 工业领域

常用于饲料加工、造纸制浆及皮革制造，利用其水解特性去除原料中的杂质或抗营养因子。

饲料与制浆：用于饲料原料（如豆粕）的预处理，或纸浆漂白。参考用量为底物总质量的 0.05% 至 0.3%（或每吨纸浆添加 0.1 至 1 千克）。
皮革制造：去除皮革原料中的杂质。参考用量为每千克皮革原料添加 0.05 至 0.5 克。

3. 化工领域

作为生物催化剂，参与甜菜制糖过程中的废糖蜜处理或有机合成反应。

制糖与合成：用于去除阻碍蔗糖结晶的棉子糖，或作为洗涤剂添加剂。参考用量为反应体系底物质量的 0.02% 至 0.1%（洗涤剂中通常为 0.05% 至 0.5%）。

4. 纺织行业

主要用于棉、麻等天然植物纤维的前处理及织物整理，通过去除表面的半乳糖苷类胶质来优化纤维性能。

纤维预处理：用于棉、麻纤维以调整其表面性质及润湿性。参考用量为处理液总质量的 0.02% 至 0.1%（或每升整理液添加 0.5 至 5 克）。
生物整理：用于织物的手感及吸湿性调整。参考用量为处理液活力的 10 至 100 单位/升。

以上数据均为行业常规参考范围，实际投产前请务必根据具体的原料批次和设备参数进行试验调整。

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山东思扬生物科技有限公司坐落于齐鲁大地，是一家充满活力与创新的生物科技企业。公司专注于生物技术领域，集研发、生产与销售为一体，业务广泛涉及生物医药原料、食品添加剂、饲料添加剂等多个板块。公司拥有一支专业的科研团队，不断探索前沿技术，确保产品品质卓越。凭借先进的生产设备和严格的质量管控体系，为客户提供稳定可靠的产品。秉持“思考进取，扬帆远航”的理念，山东思扬生物科技正不断开拓进取，在生物科技领域绽放光彩。

成立日期	(6年)
注册资本	1000万
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	香精与香料,食品与饲料添加剂,生物化工,染料及颜料,医药中间体