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胃蛋白酶 新品

Pepsin
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山东 更新日期:2026-04-15

山东思扬生物科技有限公司

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联系人:宋月月
手机:15666921172 拨打
邮箱:1149952749@qq.com

产品详情:

中文名称:
胃蛋白酶
英文名称:
Pepsin
CAS号:
9001-75-6
品牌:
胃蛋白酶生产厂家
产地:
山东
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
详情致电咨询
产品类别:
酶制剂
酶活力:
酶活力不等详情致电咨询
别名:
胃蛋白酶厂家
分子式:
胃蛋白酶厂家
型号:
国标
酶活力保存率:
99
砷含量:
0
重金属:
0
有效物质含量:
致电咨询
主要用途:
原料

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山东思扬生物科技有限公司.jpg




胃蛋白酶属于生物酶制剂,在食品及工业应用中主要用于催化蛋白质水解反应,以下是它的理化参数及各领域的应用参考。

基础理化属性

  • CAS号:9001-75-6

  • 分子式:无固定单一分子式。作为一种蛋白质大分子酶,它由多种氨基酸组成,分子量通常在 34,000 至 36,000 Da 之间

各领域的应用与参考用量

1. 食品添加剂领域
主要用于乳制品、烘焙及肉制品的加工,参与蛋白质的水解与凝固过程。
  • 乳制品:如干酪或酸奶制作,帮助乳蛋白发生凝固。参考用量为每 100 升牛乳中添加 0.1 至 0.5 克。

  • 烘焙食品:如面包或饼干,参与面团质构的调整。参考用量为每 100 公斤面粉中添加 0.5 至 2.0 公斤。

  • 肉制品:参与肉类纤维的水解过程。参考用量为每 100 公斤肉制品原料中添加 0.01 至 0.05 公斤。

2. 工业领域
常用于皮革、明胶及饲料加工,通过水解胶原蛋白或植物蛋白改变材料物理性状。
  • 明胶生产:作用于动物皮、骨中的胶原蛋白,辅助提取明胶。参考用量为原料质量的 0.1% 至 0.5%。

  • 饲料加工:对植物蛋白或动物蛋白原料进行水解处理。参考用量为蛋白原料质量的 0.01% 至 0.05%。

  • 皮革脱毛:辅助分解生皮中的胶原纤维。参考用量约为 0.1 至 0.5 单位每毫升处理液。

3. 化工领域
作为生物催化剂,用于制备多肽、蛋白胨等衍生物,或参与水处理过程。
  • 蛋白衍生物制备:如蛋白胨或多肽合成。参考用量为反应物总质量的 0.001% 至 0.01%(以酶活力计)。

  • 有机合成与洗涤剂:参与肽类化合物制备或分解蛋白质污渍。参考用量为化工体系底物质量的 0.05% 至 0.3%。

4. 纺织行业
主要用于丝绸、羊毛等蛋白质纤维的精细化处理,去除表面杂质或胶质。
  • 纤维脱胶与精炼:去除蚕丝表面的丝胶杂质。参考用量为处理液总量的 0.01% 至 0.05%。

  • 羊毛防毡缩:作用于羊毛鳞片层的蛋白质结构。参考用量为处理液总量的 0.02% 至 0.03%。

  • 织物退浆:降解浆料中的蛋白质成分。参考用量为织物质量的 0.01% 至 0.05%。

上述用量数据均为行业常规参考范围,实际应用时请务必根据具体的原料批次、反应环境及工艺标准进行试验调整。





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公司简介

山东思扬生物科技有限公司坐落于齐鲁大地,是一家充满活力与创新的生物科技企业。公司专注于生物技术领域,集研发、生产与销售为一体,业务广泛涉及生物医药原料、食品添加剂、饲料添加剂等多个板块。 公司拥有一支专业的科研团队,不断探索前沿技术,确保产品品质卓越。凭借先进的生产设备和严格的质量管控体系,为客户提供稳定可靠的产品。秉持“思考进取,扬帆远航”的理念,山东思扬生物科技正不断开拓进取,在生物科技领域绽放光彩。

成立日期 (6年)
注册资本 1000万
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,生物化工,染料及颜料,医药中间体

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