柠檬酸锌 新品

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• CAS号：无水物为546-46-3，二水合物为5990-32-9。

• 分子式：无水物为Zn₃(C₆H₅O₇)₂（或写为C₁₂H₁₀O₁₄Zn₃），二水合物为Zn₃(C₆H₅O₇)₂·2H₂O。

食品添加领域

• 调制乳：参考用量为16至32 mg/kg。

• 调制乳粉（儿童用乳粉除外）：参考用量为96至192 mg/kg。

• 调制乳粉（儿童用乳粉）：参考用量为160至560 mg/kg。

• 调制乳粉（孕产妇用乳粉）：参考用量为96至448 mg/kg。

• 豆粉、豆浆粉：参考用量为93至177 mg/kg。

• 大米及其制品：参考用量为32至128 mg/kg。

• 小麦粉及其制品：参考用量为32至128 mg/kg。

• 杂粮粉及其制品：参考用量为32至128 mg/kg。

• 即食谷物（包括辗轧燕麦片）：参考用量为120至360 mg/kg。

• 面包：参考用量为32至128 mg/kg。

• 西式糕点：参考用量为144至256 mg/kg。

• 饼干：参考用量为144至256 mg/kg。

• 饮料类：参考用量为9.6至64 mg/kg。

• 固体饮料类：参考用量为192至576 mg/kg。

• 果冻：参考用量为32至64 mg/kg。

工业生产领域

• 饲料加工：作为饲料的锌源组分，在配合饲料中占比可能为0.5%至3%（以干物质计）。

• 金属表面处理：作为清洗剂或防锈剂组分时，添加比例通常为溶液质量的0.01%至0.1%。

• 催化剂应用：作为催化剂载体或活性成分时，添加量一般为反应体系总质量的0.1%至1%。

化工合成领域

• 有机合成：作为催化剂或稳定剂时，投料量一般为反应体系质量的0.05%至0.5%。

• 颜料与涂料：作为颜料或涂料原料时，添加比例通常为配方总量的1%至5%。

• 水处理：作为水质稳定剂或絮凝剂时，投加量一般为处理水量的10至50 mg/L。

纺织制造领域

• 媒染与固色：作为媒染剂辅助植物染料附着时，添加量一般为媒染液总量的0.1%至0.5%。

• 织物整理：作为抗静电或平滑整理的组分时，添加量通常为整理液总质量的0.05%至0.2%。

• 印染工艺：在印染过程中作为助剂时，添加量一般为染料质量的0.1%至5.0%。