水溶性淀粉 新品

水溶性淀粉厂家 水溶性淀粉生产厂家 水溶性淀粉 工厂 水溶性淀粉价格 水溶性淀粉报价 水溶性淀粉添加量

水溶性淀粉 (Pregelatinized Starch) 基础信息

- CAS号：68412-29-1

• 分子式：(C6H10O5)n (近似通用表示)

  水溶性淀粉是普通淀粉经物理或化学改性后，在冷水中即可溶解或溶胀的一类淀粉产品。其分子式与普通淀粉相同，均为淀粉的通式，但聚合度和分子结构发生了变化。

各行业用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

  • 用作增稠剂、稳定剂或胶凝剂，用于调整食品的流变学特性和物理稳定性。

  - 利用其冷水可溶性，用于简化食品加工工艺，如直接用于冷食、干粉混合料等。

  - 在某些食品体系中作为质地改良剂，用于调整产品的口感和形态。

• 用法用量：

  - 遵循GB 2760及相关食品产品标准，在允许使用的食品类别中按生产需要适量使用。具体用量需根据食品配方和工艺要求确定。

  - 参考用量范围（仅为常见应用示例，非强制标准）：

    ◦ 即食布丁、果冻：用量通常为产品总质量的 2% - 6%，用于形成凝胶和增稠。

    - 速溶汤料、酱粉：用量一般为干粉总质量的 5% - 15%，用于提供即时增稠效果。

    - 冷饮、酸奶：用量约为 1% - 3%，用于调整质地和稳定性。

    ◦ 烘焙预拌粉：用量占面粉质量的 2% - 8%，用于调整面团的持水性和成品体积。

工业领域

• 用途：

  • 造纸工业：作为纸张的表面施胶剂或内部添加剂，用于提高纸张的表面强度和印刷性能。

  - 建筑材料：作为腻子粉、石膏砂浆的保水剂和粘结增强剂，用于调整施工性能。

  - 陶瓷工业：作为坯体或釉料的粘结剂和塑化剂，用于提高生坯强度。

  • 铸造工业：作为型砂粘结剂的组分，用于改善型砂的强度和溃散性。

- 用法用量：

  • 造纸施胶：用量占绝干纸浆质量的 0.5% - 3.0%。

  • 干混建材：添加量通常为干混料总质量的 0.2% - 1.5%。

  - 陶瓷加工：用量根据坯体或釉料的工艺要求确定，无固定标准。

  • 铸造用砂：用量占型砂总质量的 0.5% - 2.0%。

化工领域

• 用途：

  • 日用化工：在符合相关法规前提下，用作粉状化妆品或清洁剂的粘结剂和成型剂，用于调整产品的颗粒形态和溶解速度。

  - 胶体稳定：作为某些化学反应或分散体系的稳定剂，防止固体颗粒沉降或聚集。

  - 水处理：作为絮凝剂的辅助剂或污泥脱水的调理剂，用于改善处理效果。

- 用法用量：

  • 日用化工产品：用量通常为配方质量的 5% - 20%（粉状产品），用于成型和粘结。

  - 胶体稳定：用量根据具体体系确定，无固定标准。

  • 水处理：用量根据水质和处理工艺要求确定，无固定标准。

纺织行业

• 用途：

  • 经纱上浆：作为棉、麻等天然纤维纱线的浆料，利用其成膜性和粘结性，在纱线表面形成浆膜，提高可织性。

  - 织物印花：作为印花糊料的增稠剂或粘合剂，用于调节色浆的粘度和印花轮廓的清晰度。

  - 非织造布：作为非织造布的粘结剂，用于纤维网的热粘合或化学粘合加固。

- 用法用量：

  • 经纱上浆：用量占浆料总质量的 3% - 10%（以绝干浆料计），具体配方需根据纱线规格调整。

  - 织物印花：用量占印花色浆总质量的 1% - 5%，用于调节粘度或作为粘合组分。

  - 非织造布：用量根据纤网结构和产品要求确定，无固定标准。