大豆蛋白粉 新品

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大豆蛋白粉基础信息

• CAS号：无特定单一CAS号（大豆蛋白粉是混合物，主要成分大豆分离蛋白CAS号为9010-10-0）。

• 分子式：无统一分子式（主要成分为蛋白质，由氨基酸组成，无固定化学结构式）。

各行业用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：作为食品原料或配料，用于改善食品质构、提供营养等，常见于烘焙食品、肉制品、饮料等。

• 用法用量：

• 烘焙食品（面包、蛋糕等）：添加量一般为面粉质量的3%-8%，与其他原料混合后加工。

• 肉制品（香肠、火腿等）：添加量为肉质量的2%-5%，作为黏合剂或填充剂使用。

• 植物蛋白饮料：添加量约1%-3%，需先溶解分散后加入。

• 遵循GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及相关产品标准规定，无统一限量时按生产需要适量使用。

工业领域

• 用途：

• 胶黏剂：用于木材、纸张等粘接，利用蛋白质的黏合特性。

• 造纸：作为纸张施胶剂或增强剂，提高纸张强度。

• 饲料：作为动物饲料的蛋白质来源，提供营养。

• 用法用量：

• 胶黏剂：用量根据粘接材料调整，一般为胶粘剂总质量的10%-30%。

• 造纸施胶：用量约为纸浆绝干质量的0.5%-2%。

• 饲料添加：用量为饲料总质量的5%-15%，具体根据动物种类调整。

化工领域

• 用途：

• 表面活性剂：用于洗涤剂、乳化剂等，利用其两亲性结构。

• 生物材料：作为可降解材料的原料，如制备蛋白基塑料。

• 化妆品原料：用于护肤品、发制品等，作为成膜剂或保湿剂。

• 用法用量：

• 表面活性剂：用量一般为配方总质量的1%-5%。

• 生物材料：用量根据产品性能调整，无固定标准。

• 化妆品：用量通常为配方质量的0.5%-3%，需符合《化妆品安全技术规范》。

纺织行业

• 用途：

• 织物整理剂：用于棉、麻等织物的柔软整理、抗皱整理。

• 经纱上浆剂：提高纱线强度，减少织造断头。

• 用法用量：

• 织物整理：用量为织物质量的2%-5%，通过浸轧或喷涂方式施加。

• 经纱上浆：用量一般为纱线质量的3%-8%，需溶解后均匀上浆。