水解角蛋白

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水解角蛋白（Hydrolyzed Keratin）基础信息

• CAS号：69430-36-0

• 说明：此为水解角蛋白的典型CAS登记号，因原料来源（如羽毛、毛发）和水解工艺不同，部分产品的CAS号可能有所差异，具体以供应商数据表为准。

• 分子式：无固定分子式

• 说明：水解角蛋白是角蛋白经水解后得到的小分子多肽和氨基酸的混合物，其具体组成随水解程度变化，因此没有统一的分子式。

在相关领域的用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：在食品工业中，主要利用其富含的氨基酸成分，作为氮源或营养补充剂，用于发酵培养基的配制或部分食品的营养强化。

• 用法用量：

• 作为发酵氮源时，用量通常为培养基总重量的 0.1%～1.0%。

• 作为食品营养强化剂时，须严格遵循GB 14880等相关标准，添加量需根据最终产品的配方和营养标签要求确定。

2. 工业领域

• 用途：

• 饲料工业：作为蛋白质补充剂，用于宠物食品或水产饲料，提供氨基酸营养。

• 皮革工业：用于皮革的填充剂，以改善皮革的物理性能。

• 用法用量：

• 在饲料配方中，推荐添加量为总配方的 1%～5%，具体需根据动物种类和配方调整。

• 在皮革处理中，用量一般为处理液重量的 0.5%～3%。

3. 化工领域

• 用途：

• 化妆品原料：作为成膜剂或调理剂，用于洗发水、护发素等个人护理产品，以增强头发的梳理性。

• 生物化工：作为多肽来源，用于制备生物活性肽的试验性原料。

• 用法用量：

• 在个人护理产品中，常用添加量为配方总重量的 0.5%～3.0%。

• 在生化试验中，用量根据实验设计确定。

4. 纺织行业

• 用途：

• 作为功能性整理剂，用于羊毛、丝绸等蛋白质纤维的织物整理，以提高织物的抗起球性和手感。

• 用于纺织助剂的配制，如柔软剂或抗静电剂。

• 用法用量：

• 在浸轧或浸渍工艺中，用量通常为处理液重量的 0.5%～2.0%。

• 具体用量需通过打样试验确定，以达到期望的处理效果。

重要注意事项

1. 批次差异：不同来源（羽毛、人发、兽毛）及水解工艺（酸水解、酶水解）制得的水解角蛋白，其分子量分布、氨基酸组成和色泽均有差异，这将直接影响其在不同领域的应用效果。

2. 溶解性：水解角蛋白在冷水中溶解度有限，部分产品需加热或使用助溶剂才能完全溶解，在配置工作液时需特别注意。

3. 合规使用：在食品和化妆品应用中，必须确保原料符合相应的食品安全标准（如GB 2760、GB 14880）或化妆品原料规范。使用前务必索取并审核供应商的质检报告（COA）和安全数据表（SDS）。