大蒜提取物厂家

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一、基本信息

• CAS号：大蒜提取物为混合物（主要含大蒜素、含硫化合物、氨基酸等成分），无单一固定CAS号；其主要标志性成分大蒜素（Allicin）的CAS号为 539-86-6，二烯丙基三硫醚（Diallyl trisulfide）的CAS号为 2050-87-5（具体以实际提取成分及供应商数据为准）。

• 分子式：因提取物为多组分混合物，无统一分子式；大蒜素的分子式为 C₆H₁₀OS₂，二烯丙基三硫醚的分子式为 C₆H₁₀S₃。

二、各领域用途及参考用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为食品原料或辅料，用于风味调节、防腐助剂或天然抗氧化剂。

• 适用场景：肉制品、调味品、腌制食品、饮料等。

• 参考用量：按生产需要适量添加（需符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及相关食品类别的规定，通常用量范围为0.01%-0.1%）。

2. 工业领域

• 用途：作为天然添加剂，用于生物降解材料、水处理剂的辅助成分，或作为天然防腐剂原料。

• 参考用量：根据具体工艺需求调整，一般为体系总质量的0.05%-0.5%。

3. 化工领域

• 用途：作为功能性助剂，用于化妆品原料（如牙膏、漱口水）、洗涤剂配方等的抑菌辅助成分或风味调节剂。

• 参考用量：按配方设计需求添加，通常为配方总质量的0.02%-0.5%（需符合化妆品原料相关安全标准）。

4. 纺织行业

• 用途：作为天然整理剂，用于织物后处理，辅助调节织物的抗菌性能或抗静电性能。

• 参考用量：浸渍或浸轧工艺中，用量一般为织物质量的0.5%-2%（具体根据织物材质及工艺要求调整）。

三、注意事项

• 具体应用需结合行业标准及法规要求进行合规性评估；

• 不同纯度及规格的大蒜提取物，其用量需根据实际产品性能指标（如风味强度、稳定性）调整；

• 储存时需置于阴凉干燥处，避免阳光直射及高温潮湿，防止有效成分挥发或分解。