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S-烯丙基-L-半胱氨酸 (S-Allyl-L-cysteine SAC) | 大蒜提取物 | 医药中间体 新品

S-Allyl-L-cysteine
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广东 更新日期:2026-06-26

深圳希吉亚生物技术有限公司

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邮箱:chloe@hygieia.com.cn

产品详情:

中文名称:
S-烯丙基-L-半胱氨酸
英文名称:
S-Allyl-L-cysteine
CAS号:
21593-77-1
品牌:
希吉亚
产地:
广东
保存条件:
-20°C,干燥、避光、密封
纯度规格:
≥98.0%
产品类别:
原料
级别:
食品级
别名:
C₆H₁₁NO₂S
应用领域:
医药中间体、功能性食品原料、生命科学研究

S-烯丙基-L-半胱氨酸(S-Allyl-L-cysteine,简称SAC) 是大蒜中天然存在的主要活性有机硫化物之一,属于含硫氨基酸衍生物。CAS号为21593-77-1,分子式为C₆H₁₁NO₂S,分子量161.22。外观为白色至类白色粉末。

SAC是大蒜经加工或陈化过程中由蒜氨酸转化而来的稳定水溶性活性成分,也是大蒜中最具代表性的功能活性物质之一。作为高品质膳食补充剂和功能性食品的优质原料,SAC具有以下特点和优势:

  • 天然来源:提取自天然大蒜,非化学合成,符合清洁标签趋势。

  • 水溶性好:在水中溶解度大于10 mg/mL,便于制剂开发和人体吸收。

  • 无蒜臭味:不同于大蒜素,SAC性质温和,无刺激性蒜臭味,适合口服制剂,消费者接受度高。

  • 稳定性佳:在适宜储存条件下(-20℃,干燥、避光、密封)可长期保持活性。

  • 高纯度:HPLC纯度≥98.0%

在保健食品领域,SAC因其抗氧化辅助降血糖辅助降血脂抗炎等多种生理活性而备受关注。现代研究表明,SAC能够有效清除自由基,减轻氧化应激损伤;有助于调节糖脂代谢,辅助维持血糖和血脂健康水平;同时具有免疫调节作用,有助于增强机体抵抗力。

SAC可广泛应用于:

  • 抗氧化/抗衰老类保健食品

  • 辅助降血糖功能性食品

  • 心血管健康膳食补充剂

  • 免疫调节类营养食品

  • 运动营养补充剂

  • 口服美容产品

仅限工业 / 科研 / 生产使用,禁止个人购买、禁止人体食用 / 注射。

大蒜提取物;有机硫化物;抗氧化剂;神经保护剂;保健品原料;

公司简介

希吉亚生物从事生物催化与合成生物的研究,专注于医药和食品领域原料的研发、生产、销售。公司于2019年基于全新酶法实现了高品质烟酰胺单核苷酸(NMN)的产业化,拥有多项自主知识产权;目前在研两个医药原料项目、两个食品原料项目。 希吉亚计划将计算机AI-design技术引入蛋白质的人工装配,并结合新型酶工程技术,可实现在医药、食品领域的技术突破。 此外,希吉亚生物积极参与国内外研究机构的课题项目,公司目前已和清华大学、华中科技大学、Mosi Biotech Company等高校、科研机构均有不同程度的合作,其中华中科技大学在《Journal of Inflammation Research》上发布了《Nicotinamide Mononucleotide Alleviates Hyperosmolarity-Induced IL-17a Secretion and Macrophage Activation in Corneal Epithelial Cells/Macrophage Co-Culture System》,关于NMN在干眼症疾病方面的应用拓展,以及Mosi Biotech在NCBI发表的《Grape Seed Proanthocyanidin Extract Moderated Retinal Pigment Epithelium Cellular Senescence Through NAMPT/SIRT1/NLRP3 Pathway》,关于NMN在抗衰老方面的应用,都是与我司联合研究产品在医药领域的用途。希吉亚会不断拓展在产学研方面的投入,助力推动产品在临床方面的研究,不断拓宽产品应用领域以及新适应症探索,为产业链提供更多基础研究数据支撑。 希吉亚生物聚焦抗衰老,着眼大医美,与您共享未来!

成立日期 (8年)
注册资本 100万
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 贸易,工厂,定制,贸易,工厂,定制
主营行业 医药中间体,医药中间体,核苷,核苷酸,寡核苷酸,核苷,核苷酸,寡核苷酸

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