瑞鲍迪甙D63279-13-0 用于含量测定 鉴定 药理实验

瑞鲍迪甙D（Rebaudioside D，CAS: 63279-13-0）是一种从天然甜叶菊中提取的高甜度糖苷类化合物，因其甜度高、口感接近蔗糖且零热量，被誉为新一代的天然甜味剂，并已获得国内外权威机构的广泛安全认证。

核心性质与关键参数

产品名称：瑞鲍迪甙D（常简称为 Reb D）。

理化性质：常温下为白色至类白色粉末或结晶粉末，具有明确的化学结构和鉴定方法。其熔点较高，约为243°C

（分解）或283~286°C。

溶解性：在不同溶剂中溶解度各异。

易溶：甲醇 (Methanol)

微溶：水 (Water)、DMSO

特定条件溶解：在DMF和PBS (pH 7.2) 缓冲液中，溶解度可达1-10 mg/mL。

甜度与稳定性：甜度约为蔗糖的210倍以上，且在高浓度下后苦味较少，口感纯净。在干燥条件下性质稳定，

货架期可达2年；在酸性溶液（pH 4-8）中同样稳定。

主要用途

食品饮料行业的天然甜味剂：这是瑞鲍迪甙D最核心的应用。它以高甜度、零热量和纯净口感（后苦味少）著称，

非常适合替代蔗糖用于功能饮料、无糖/低糖食品和乳制品等，能为产品提供清洁标签。

高端分析检测专用标准品：由于其高纯度，瑞鲍迪甙D常被用作科研和质控标准品，如用于各种分析方法的“含

量测定/鉴定/药理实验”。在中国，官方标准物质(GBW06178)用于食品检测。

科研与药品辅料：除了用作标准品，它也是甜菊糖苷相关药理活性研究的对象。在医药制剂领域，可作为辅料改

善药品口感。