阿萨伊粉厂家

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• 参考CAS号：行业无统一编号（CAS号通常针对单一化学物质），部分供应商资料中标注的 879496-95-4 为其作为“阿萨伊果提取物”混合物的编号，非严格的单一化学物质CAS号；其核心成分矢车菊素-3-葡萄糖苷的CAS号为 27661-36-5，不能代表阿萨伊粉整体，具体以产品检测报告（COA）为准。

• 参考分子式：无固定单一分子式，其主要成分包含矢车菊素-3-葡萄糖苷（C₂₁H₂₁O₁₁）、原花青素（(C₁₅H₁₄O₆)ₙ）、油酸（C₁₈H₃₄O₂）、棕榈酸（C₁₆H₃₂O₂）及多糖类等，具体比例因产地和工艺差异而波动。

• 食品添加剂领域：作为天然紫红色素及果香风味调节剂，用于固体饮料（果味粉、植物蛋白饮料冲调包等）、乳制品（酸奶、雪糕等）、烘焙食品（蛋糕、饼干、面包等）、糖果/冰淇淋、茶饮及方便食品等，提供浆果类香气、微酸滋味及紫红色泽。参考添加量为食品原料质量的 0.1%~15%，其中固体饮料按成品质量 3%~15%（或每1000克添加30-150克），乳制品按产品总质量 1%~3%（或每1000克添加10-30克），烘焙食品按面粉质量 0.5%~5%（或每1000克面粉添加5-50克），糖果/冰淇淋按产品总质量 0.1%~1%（或每1000克产品添加1-10克），茶饮按饮品总质量 5%（或每500毫升添加25克），具体可根据产品风味、色泽及配方要求调整，需符合 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》相关规定。

• 工业领域：主要用作日化产品（香皂、洗发水、香水、空气清新剂、牙膏等）的天然加香组分（添加量为总配方的 0.1%~2%）；也可作为畜禽饲料、水产饲料及宠物食品的植物性风味与色泽来源（添加量为饲料干重的 0.2%~1.5%，需符合《饲料原料目录》要求），或利用多孔结构作为吸附剂处理工业废水（每立方米废水使用 2~10 千克，需专业处理）、橡胶/塑料等产品的填充或抗氧化改性剂（添加量为产品总质量的 0.5%~2%，如橡胶中添加1%-1.5%可相关性能，塑料中添加0.5%-1%可相关表现）。

• 化工领域：其含有的花青素、多酚、黄酮类等成分可作为有机合成的反应原料或助剂（参与酯化、缩合等反应，按反应物重量添加 1%~5%），用于制备天然抗氧化剂、防腐剂、稳定剂、表面活性剂等深加工产品；或作为可降解材料原料（多糖成分可用于制备可降解包装材料或生物基涂料，添加量不超过基材重量的20%）、润滑油/燃料的抗氧化添加剂（润滑油添加0.5%~0.8%，燃料添加0.1%~0.5%）。具体用量需根据化学反应、产品制造或配方需求通过试验确定，暂无统一标准。

• 纺织行业：目前主要处于试验或小批量应用阶段，作为天然染料用于棉、麻、丝等天然纤维纺织品染色，提供紫红色至棕黄色调（染色工艺中添加量为纺织品重量的 1%~5%，如棉麻染色添加3%~5%，丝绸染色添加2%~3%，具体需根据染色深度和工艺调整）；或作为后整理助剂赋予织物天然果香（将阿萨伊粉配制成溶液，每升处理液添加3-10克，通过浸渍、喷涂等方式处理，后经干燥和固化保证相关表现）。若开展试验，具体需结合纤维种类、染整工艺及助剂兼容性验证。

注：以上用量均为行业常见参考范围，实际使用时需结合产品特性、工艺条件及相关标准调整，建议先开展小试试验确认适用性。