茉莉香精 水溶香精

成分构成

• 核心挥发性物质：由乙酸苄酯、苯乙醇、芳樟醇、乙酸芳樟酯、松油醇、甲位戊基桂醛、邻氨基苯甲酸甲酯、吲哚、茉莉酮、茉莉内酯、二氢茉莉酮、苯甲酸甲酯、苯甲醇、乙酸顺-3-乙烯酯、石竹烯、对甲酚等复合而成。部分含天然提取物（如小花茉莉浸膏、大花茉莉净油）及合成单体（如二氢茉莉酸甲酯、新洋茉莉醛）。

• 物理特性：呈淡黄色至透明液体，具有浓郁复合花香（茉莉、果香、青草香），溶于乙醇等溶剂，部分溶于水，耐高温（部分耐受160℃），易氧化，需避光保存。

主要应用领域

• 食品领域：

• 饮料：茶饮、果汁、碳酸饮料（添加量0.07%-0.5%），如“茉莉龙井”口味电子烟液模拟茶饮口感。

• 烘焙与糖果：蛋糕（0.1%-2%）、面包（0.2%-3%）、巧克力（0.2%-1%）、糖果（0.2%-3%），提升花香辨识度。

• 乳制品：酸奶、冰淇淋、奶酪，增强风味层次。

• 功能性食品：维生素C补充剂、膳食纤维产品，强化天然风味。

• 日化与化妆品：

• 香水与护肤品：作为主香或定香剂（如祖玛珑“蓝风铃”香水），面霜、护手霜中提供舒缓效果。

• 洗护用品：洗发水、沐浴露、洗手液，持久留香（如茉莉绿茶沐浴露）。

• 香薰与空气清新剂：家居、办公环境香薰蜡烛、喷雾，营造清新氛围。

• 工业与农业：

• 塑料/橡胶：改善产品气味，提升宜人性。

• 纺织品：喷洒、浸泡使织物持久留香（研发阶段应用）。

• 农业：植物生长调节剂、驱虫剂（每亩1-2升稀释液）。

• 饲料：改善饲料口感，增加动物采食欲望（0.1%-0.5%）。

• 医药领域：药品调香（如改善口服液口感），需符合《中国药典》标准，确保安全稳定。