罗汉果甜苷厂家 新品

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罗汉果甜苷相关信息

CAS号

• 罗汉果甜苷V（Mogroside V）：88901-36-4

• 罗汉果甜苷IV（Mogroside IV）：89590-98-7
  实际商品多为混合物，具体编号以检测报告为准。

分子式

• 罗汉果甜苷V：C60H102O29

• 罗汉果甜苷IV：C54H92O24

各领域用途及参考用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为食品原料或甜味剂使用，可用于调整食品的甜度与口感，也可作为配方中的一种组分。

• 参考用量：在饮料、乳制品、糖果、烘焙食品、调味品等中，按生产需要适量使用，一般添加量在0.01%～0.1%（以成品计），具体视产品配方与工艺而定。

2. 工业领域

• 用途：可用作工业过程的填充剂、载体或稳定剂，也可作为某些发酵过程的碳源或介质成分。

• 参考用量：在发酵培养基中，添加量通常在0.01%～0.1%（以培养基总质量计）；在其他工业配方中，用量依体系需求调整，一般在0.005%～0.05%。

3. 化工领域

• 用途：可作为有机合成的原料或中间体，用于制备某些衍生物；也可用作保湿剂、结晶调节剂等应用于化工产品中。

• 参考用量：在化工合成中，用量取决于反应设计与目标产物；在配方应用中，一般为0.001%～0.03%（以产品总质量计）。

4. 纺织行业

• 用途：可用于纺织助剂的配制，作为浆料添加剂或纤维处理剂，帮助调整加工过程中的物料性质。

• 参考用量：在浆料中添加量多在0.005%～0.02%（以浆料总质量计），具体结合纤维品种与后整理工艺确定。