单硬脂酸甘油酯123-94-4 一袋起售

一、食品工业中的应用

1. 乳化剂 / 稳定剂

• 用于人造奶油、起酥油、冰淇淋、巧克力、糖果等，帮助水相和油相均匀混合，防止油水分离。

• 在面包、蛋糕、饼干中，可改善面团持气性，使产品体积更大、组织更细腻，延缓老化。

2. 抗结剂与防粘剂

• 在奶粉、蛋白粉、调味料等粉体食品中，减少颗粒间静电吸附，防止结块。

• 在口香糖、胶基糖果中，减少与包装或设备粘连，提高加工顺畅度。

3. 品质改良剂

• 用于乳制品、植物蛋白饮料，改善口感顺滑度；

• 在油炸食品表面形成保护膜，降低吸油量，减轻油腻感。

4. 营养载体

• 作为脂溶性维生素（A、D、E、K）及某些功能成分的载体，提高其在食品体系中的分散性和吸收利用率。

二、医药与保健品领域

1. 药物辅料

• 用作片剂、胶囊的润滑剂、助流剂和包衣材料，改善颗粒流动性，减少压片粘冲，使药片表面光滑、便于吞咽。

• 在栓剂、软膏、乳剂中作基质或乳化剂，帮助药物均匀分散并稳定存在。

2. 营养补充剂载体

• 在鱼油、维生素等软胶囊中作为囊壳成分之一，调节胶囊的硬度与崩解性能。

三、化妆品与个人护理品

1. 乳化与稳定

• 广泛用于面霜、乳液、防晒霜、粉底液等，帮助油相与水相乳化稳定，防止分层、沉淀。

2. 肤感调节剂

• 赋予产品柔润、丝滑触感，降低黏腻感，提升涂抹时的延展性和舒适度。

3. 分散剂

• 在彩妆（如粉饼、眼影）中帮助颜料均匀分散，减少飞粉，提高着色力与稳定性。

四、工业与其他应用

1. 塑料与橡胶加工

• 作为内润滑剂、脱模剂，减少塑料熔体与加工设备之间的摩擦，改善流动性和制品表面光洁度，同时防止粘模。

2. 纺织与造纸助剂

• 在纺织柔软整理剂中，提高纤维柔软度与平滑性；

• 在造纸施胶剂中，改善纸张抗水性和表面性能。

3. 饲料添加剂

• 用于宠物食品、水产饲料中，改善脂肪的消化利用率，减少饲料粉尘，提高适口性。