吲哚|Indole|120-72-9

吲哚

中文同义词:吲哚;1H-吲哚;苯并吡咯;氮茚;2,3-苯并吡咯;氮杂茚;熔吲哚;吲哚,苯并吡咯
英文名称:Indole
英文同义词:INDOLE;BENZO(B)PYRROLE;1-BENZAZOLE;1-BENZO(B)PYRROLE;2,3-BENZOPYRROLE;1H-BENZO[B]PYRROLE;1H-INDOLE
吲哚CAS号:120-72-9
分子式:C8H7N
分子量:117.15
吲哚EINECS号:204-420-7
化学性质:吲哚是白色发亮的鳞片状结晶，露置于空气和光线中变成暗色。吲哚高浓度时有强烈不愉快臭气，高度稀释(浓度＜0.1%)后，呈橙子和茉莉似花香。熔点52～53℃，沸点253～254℃。溶于乙醇、乙醚、热水、丙二醇、石油醚和大多数非挥发性油，不溶于甘油和矿物油。吲哚天然品广泛含于苦橙花油、甜橙油、柠檬油、白柠檬油、柑橘油、柚皮油、茉莉花油等精油中。
含量:99%
包装:25kg纸板桶
用途:吲哚在GB 27 60一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪、柑橘、咖啡、坚果、葡萄、草莓、树莓、巧克力、什锦水果、茉莉及百合等香精。吲哚还用作测定亚硝酸盐的试剂，也用于香料及医药的制造，吲哚是植物生长调节剂吲哚乙酸、吲哚丁酸的中间体。吲哚可广泛用于茉莉、紫丁香、橙花、栀子、忍冬、荷花、水仙、依兰、草兰、白兰等花香型香精。也常与甲基吲哚共用来拟配人造灵猫香，极微量可用于巧克力、悬钩子、草莓、苦橙、咖啡、坚果、乳酪、葡萄及果香复方等香精中。吲哚主要用作香料、染料、氨基酸、农药的原料。吲哚本身也是一种香料，常用于茉莉、紫丁香、荷 花和兰花等日用香精配方，用量一般在千分之几。也可以用于检定金、钾和亚硝酸盐，制造茉莉型香料。