氢化松香甘油酯|65997-13-9 优质供应商18062666868

氢化松香甘油酯
中文同义词: 甘油的酯;氢化的树脂型酸;氢化松香甘油酯
英文名称: Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol
英文同义词: Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol;Glycerol Ester of Hydrogenated Rosin (Food Grade);GLYCEROL ESTER OF HYDROGENATED ROSIN;ROSIN,HYDROGENATED,GLYCEROLESTER;Kolophonium, disproportioniert, dehydriert, hydriert oder dimerisiert, Ester oder Mischester mit Methanol, Ethylenglycol, Diethylenglycol, Triethylenglycol, Glycerin, Trimethylolpropan oder Pentaerythrit;FHE;Glycerin rosin ester hydrogenated;glycerin rosin ester,hydrogenated
CAS号: 65997-13-9
分子式: 
分子量: 0
EINECS号: 266-042-9
相关类别: UVCBs-biological;酯类;赋形剂;胶姆糖基础剂;食品添加剂
Mol文件: Mol File
Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol
Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol 性质
Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol 用途与合成方法
食品添加剂允许使用量允许残留量标准 
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 允许使用量（g/kg） 允许残留量（g/kg）
氢化松香甘油酯 风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料） 乳化剂 0.1 
氢化松香甘油酯 果蔬汁（肉）饮料 乳化剂 0.1 
氢化松香甘油酯 经表面处理的鲜水果 乳化剂 0.5 
化学性质  中等硬度的浅琥珀色玻璃状固体树脂。无异味，味苦。溶于丙酮和苯，不溶于水和乙醇。
氢化(或部分氢化)的松香甘油酯，不但克服了未氢化的松香甘油酯的苦味，并能降低吸氧量而使之具有很好的抗氧化稳定性，从而延长成品的保质期。如同样在2.1MPa压力和25℃条件下，在氧气中保持168h后的增重情况(吸氧量%)；松香为9.1，松香甘油酯为5.1，氢化松香为0.2，氢化松香甘油酯为0.1。
用氢化松香甘油酯制成的胶姆糖，长期存放(二年内)口感不变，并仍能保持柔和细腻，而由松香甘油酯制成的，经3～4个月后口感发苦变硬。
用途  胶姆糖咀嚼料；乳化剂。
用途  用于各种胶粘剂的制造
生产方法  由松香在高温高压下氢化，使松香中的共轭双键经部分或全部氢化成氢化(木)松香与食用级甘油酯化后，经蒸汽汽提法精制而成。