木瓜蛋白酶来源于木瓜乳液/Papain from Carica papaya Latex

英文名称：Papain from Carica papaya Latex   

其他名称：木瓜蛋白酶来源于木瓜乳液；木瓜蛋白酶；番木瓜酶；木瓜朊酶

CAS号：9001-73-4

EC:3.4.22.2 

Specific activity：≥10 units/mg protein, 以BAEE为底物

酶活定义：One unit will hydrolyze 1.0 micromole of N-Alpha-Benzoyl-L-Arginine Ethyl Ester (BAEE  AA0145) per minute at pH 6.2 at 25 deg C

性状：白色，淡黄色之淡棕色粉末，木瓜蛋白酶是一种半胱氨酸蛋白酶，存在于番木瓜中

用途：生化研究，一种半胱氨酸蛋白酶，可切割碱性氨基酸、亮氨酸或甘氨酸的肽键 

保存：-20℃ 

公司介绍：
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