葡萄皮红生产厂家

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葡萄皮红的CAS号为11029-12-2，分子式通常表示为C₂₇H₃₁O₁₆（也可能因提取和纯化方法不同而有所差异，部分文献标注为C₄₀H₅₂O₂或C₄₀H₅₆O₂）。以下是在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：

食品添加剂领域

• 用途：葡萄皮红在食品工业中主要用作着色剂，为食品提供红色至紫红色调。它适用于配制酒、冷冻饮品（食用冰除外）、饮料类（包装饮用水除外）、果酱、糖果、糕点等多种食品。

• 用法：使用前，一般先用少量水或食用乙醇溶解葡萄皮红，再添加到食品配料中。

• 用量：

• 配制酒、冷冻饮品（食用冰除外）：最大使用量为1.0g/kg。

• 饮料类（包装饮用水除外）：最大使用量为2.5g/kg。

• 果酱：最大使用量为1.5g/kg。

• 糖果、糕点：最大使用量为2.0g/kg。

• 也有说法为，饮料、葡萄酒、果酱等液体产品用量为0.1%~0.3%，粉末食品中添加量0.05%~0.2%，冰激凌0.002%~0.2%。

工业领域

• 用途：葡萄皮红在工业领域可用作染料、颜料等产品的着色剂，为这些产品提供鲜艳的色泽。

• 用法：将葡萄皮红溶解在适当的溶剂中，然后添加到工业产品中进行着色。

• 用量：具体用量需根据产品特性和工艺要求确定，无统一标准。

化工领域

• 用途：葡萄皮红在化工领域可能用于某些化学反应的指示剂或原料，也可用于制造特定颜色的化学品。

• 用法：根据化工产品的类型和工艺要求，将葡萄皮红添加到产品中。

• 用量：具体用量需根据化工产品的类型和工艺要求确定，无统一标准。

纺织行业

• 用途：葡萄皮红在纺织行业可用于纺织品的染色或印花，为纺织品提供独特的色泽。

• 用法：通过浸染、轧染等方式将颜色染到纺织品上。染色过程中需控制温度、pH值等条件，以优化染色效果。

• 用量：具体用量需根据纺织品的种类、纤维成分、染色工艺和所需色泽来确定。

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