N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺生产厂家

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N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺的基础信息

CAS号：51115-67-4
分子式：C₁₀H₂₁NO
分子量：171.28 g/mol
物理性质：常温下为白色结晶粉末，熔点范围58-64℃，不溶于水，但可溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂及油脂。

行业应用与使用规范

食品添加剂领域

• 应用场景：
  主要用于糖果（如硬糖、口香糖）、焙烤食品、饮料及乳制品中，提供清凉口感。

• 使用方法：
  直接添加至食品配方，或与其他香精复配以增强风味层次。

• 参考用量：

• 硬糖：50-500 mg/kg

• 口香糖：750-3000 mg/kg（提供持久清凉感）

• 焙烤食品（如饼干、蛋糕）：3.0-8.0 mg/kg

• 饮料：30-100 mg/kg（与甜味剂协同使用可降低糖分添加量）

• 乳制品（如冰淇淋）：30-100 mg/kg（抑制脂肪氧化异味）

工业领域

• 潜在应用方向：

• 生物材料制备：作为功能性添加剂，参与生物膜、生物胶等材料的开发。

• 工业发酵：作为发酵培养基的成分，促进微生物代谢产物合成。

• 表面活性剂开发：利用其两亲性结构，开发新型表面活性剂或乳化剂。

• 催化剂载体：作为固定化酶的载体，提高反应效率或选择性。

• 使用建议：
  具体用法需根据工艺和产品需求确定，建议与专业机构合作探索，用量需通过实验优化。

化工领域

• 应用形式：
  作为合成中间体或功能性添加剂，用于涂料、染料、颜料、油墨、胶粘剂等产品的开发。

• 使用规范：
  需遵循化工生产安全标准，控制反应条件（如温度、压力），确保产品稳定性。

纺织行业

• 潜在应用方向：

• 纺织品整理剂：赋予纺织品清凉感或香气。

• 纤维改性：参与功能性纤维的制备，如清凉纤维、芳香纤维。

• 使用建议：
  具体用法需根据纺织品类型和整理工艺确定，建议与纺织行业专业人士合作开发，用量需通过实验优化。

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