玛卡肽粉生产厂家

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玛卡肽粉的CAS号、分子式及应用指南

CAS号

玛卡肽粉的CAS号为 3150-24-1，这一编号是其化学标识，用于区分其他化学物质。

分子式

玛卡肽粉是由玛卡（十字花科植物 Lepidium meyenii Walp.）中的蛋白质经酶解后得到的混合物。其分子式因肽链长度和氨基酸组成的不同而有所差异，无法给出统一的分子式。通常，玛卡肽粉由多种氨基酸组成，具体成分需通过专业检测分析确定。

食品添加剂领域

• 用途：玛卡肽粉可作为营养强化剂，用于固体饮料、压片糖果、液体饮料等食品中，补充小分子肽和氨基酸。其外观为棕黄色至棕褐色精细粉末，或白色至淡黄色粉末，具体取决于生产工艺和纯度。

• 用法：以粉末形式直接添加到食品原料中，混合均匀后进行加工。根据食品种类和工艺需求，可选择在搅拌、发酵或烘焙等阶段加入。

• 用量：

• 固体饮料：每千克食品添加 1~10克。

• 压片糖果：每千克食品添加 5~15克。

• 液体饮料：每升饮料添加 0.5~2克。

• 通用范围：添加量需根据食品种类、配方需求和工艺条件确定，一般建议添加量为食品总质量的 0.1%~1%（以蛋白质计，需符合食品安全标准）。

• 具体场景：

工业领域

• 用途：玛卡肽粉在工业领域的应用可能涉及生物发酵培养基的营养成分，用于酶制剂、抗生素等生产（提供微生物生长所需的氮源）；也可作为表面活性剂、润滑剂或功能性添加剂，用于化妆品、清洁剂、涂料等产品的配方（利用其两亲性结构）。

• 用法：根据工业产品的生产工艺要求，与其他原料混合或反应。在发酵过程中，直接添加至培养基中；在表面活性剂合成中，按化学计量比投料。

• 用量：

• 发酵培养基：添加量为培养基总质量的 1%~5%（需根据菌种营养需求调整）。

• 表面活性剂合成：投料量为反应体系质量的 5%~15%（需根据化学计量比优化）。

化工领域

• 用途：玛卡肽粉在化工领域的应用可能涉及有机合成中间体，用于制备生物基材料（如聚肽类高分子）或特殊功能化学品（如生物可降解聚合物）；也可作为电子化学品或光学薄膜生产中的添加剂，优化产品性能。

• 用法：参与化学合成反应，按反应条件和计量比添加。在聚肽材料合成中，作为单体或共聚单体；在电子化学品中，作为功能助剂。

• 用量：

• 合成中间体：投料比例需根据化学反应计量比确定（例如合成聚肽材料时，占比可能为 10%~30%）。

• 电子化学品：配方总质量的 0.1%~3%（需根据产品要求调整）。

纺织行业

• 用途：玛卡肽粉在纺织行业的应用可能涉及纺织品的功能性整理剂，用于染色、印花或后整理过程，可能赋予织物柔软性、抗静电性或亲水性。

• 用法：在纺织加工过程中，将玛卡肽粉按配方配制后，通过浸渍、喷涂或共混等方式应用。根据纺织品的种类和工艺要求，选择在染色、印花或后整理阶段加入。

• 用量：

• 棉、羊毛等天然纤维的后整理：每千克纤维添加 5~30克（以整理液计）。

• 合成纤维的改性处理：添加量需根据纤维特性和目标性能实验确定。

• 纤维整理：整理液质量的 0.1%~0.5%（需实验验证效果）。

• 具体场景：

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