绞股蓝皂苷生产厂家

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绞股蓝皂苷的CAS号与分子式

• CAS号：94987-08-3

• 分子式：C₅₂H₈₆O₂₁

• 分子量：1047.22

各领域用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为天然风味调节剂，用于饮料、啤酒、糖果、巧克力、糕点等食品，增添独特风味和香气。

• 在啤酒中可增强泡沫稳定性，在巧克力中提升苦味与香味层次。

• 作为功能性成分，丰富产品组成。

• 用法与用量：

• 直接添加：按生产需求将绞股蓝皂苷粉末加入食品配方，与其他原料混合均匀。

• 复配使用：与其他食品添加剂（如维生素、矿物质）复配，开发复合型食品。

• 饮料：添加量通常为0.01%~0.1%（以成品重量计），需根据配方调整。

• 啤酒：添加量约为0.05%，可改善口感与泡沫特性。

• 糕点与巧克力：添加量约为0.1%~0.5%，需结合工艺验证兼容性。

工业领域

• 用途：

• 用于生产生物降解材料或作为表面活性剂原料。

• 其多糖结构可通过化学修饰增强与纤维的结合力，潜在应用于纺织助剂或功能整理剂。

• 用法与用量：

• 生物降解材料：添加量需根据材料类型和工艺确定，例如在塑料中可能添加1%~5%（以原料重量计）。

• 表面活性剂：用量需通过实验优化，例如在洗涤剂中可能添加0.5%~2%（以配方总重计）。

• 化学反应：作为添加剂或催化剂使用，需控制反应温度、pH值等条件。

• 复配使用：与其他工业原料复配，优化产品性能。

化工领域

• 用途：

• 作为化学合成中间体，参与制备特殊功能材料（如抗氧化剂、催化剂载体）。

• 其多酚结构可能通过氧化还原反应或作为配体使用。

• 用法与用量：

• 需根据反应类型和工艺条件确定。例如，在合成抗氧化剂时，可能作为原料添加5%~10%（以反应物总重计），需通过小试实验验证效果。

• 复配使用：与其他化工原料复配，优化产品性能。

纺织行业

• 用途：

• 作为天然染料或助剂，为纺织品提供独特色彩或改善手感。

• 其多糖成分可能通过化学修饰增强与纤维的结合力，潜在应用于功能整理剂。

• 用法与用量：

• 目前应用尚未广泛普及，具体用量需根据纺织品种类和生产工艺调整。

• 染色工艺：可尝试以0.1%~2%的浓度（相对于纤维重量）进行小样测试。

• 浸泡或喷雾：通过浸泡或喷雾的方式将绞股蓝皂苷应用到纺织品上，处理条件需根据纺织品类型调整。

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