乳糖-N-四糖生产厂家

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乳糖-N-四糖的CAS号、分子式及行业应用规范

CAS号与分子式

乳糖-N-四糖（Lacto-N-tetraose，简称LNT）的CAS号为14116-68-8，分子式为C₂₆H₄₅NO₂₁，分子量为707.63 g/mol。其化学结构由D-半乳糖、N-乙酰氨基葡萄糖和D-葡萄糖通过特定糖苷键连接形成四糖链，具体为β-D-半乳糖-(1→4)-D-葡萄糖-(1→3)-N-乙酰氨基葡萄糖-(1→3)-D-半乳糖。

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为母乳低聚糖（HMOs）的核心成分，用于模拟母乳成分，优化食品配方。

• 添加至调制乳粉（儿童用乳粉）、婴儿谷类食物、饮料（如果汁、运动饮料）、乳制品及烘焙食品中，作为膳食补充剂。

• 用法用量：

• 婴儿配方食品：用量需符合产品配方及法规要求（如中国卫健委相关公告），通常为终产品总配方的0.1%~5%。

• 饮料：可能添加0.5~2 g/L（以干物质计）。

• 乳制品及烘焙食品：具体用量需根据产品配方确定，单独使用量通常不超过0.6 g/L（如欧盟2023年修订的使用条件）。

• 混合使用：可与其他母乳低聚糖（如2′-岩藻糖基乳糖）混合使用，总添加量需符合相关法规要求。

工业领域

• 用途：

• 动物营养补充剂：用于生产饲料添加剂，优化饲料配方，满足动物生长需求。

• 功能性工业产品原料：作为生物活性添加剂的原料，用于制造生物降解材料、环保涂料等。

• 用法用量：

• 饲料添加剂：添加量根据动物种类、生长阶段及营养需求确定，通常为饲料总配方的0.5%~5%。

• 生物活性添加剂：添加量根据产品性能需求及工艺要求确定，通常为总配方的1%~8%。

化工领域

• 用途：

• 生物材料合成：通过化学修饰制备具有特定功能的衍生物，用于制备可降解包装材料。

• 化妆品原料：利用其成膜性、乳化性及生物相容性，用于合成保湿剂、乳化剂等。

• 用法用量：

• 生物材料：添加量根据材料性能需求及工艺要求确定，通常为总配方的5%~20%。

• 化妆品原料：添加量根据产品配方需求及化妆品法规（如中国《化妆品安全技术规范》）确定，通常为总配方的0.1%~3%。

纺织行业

• 用途：

• 理论上可能作为纺织品的助剂或染料成分，用于改善织物的性能或赋予其特殊的功能性（如抗静电、防霉、柔软性）。

• 用法用量：

• 若用于纺织品助剂，添加量需根据织物的种类、材质和工艺要求确定，目前无统一标准，通常为助剂配方中的辅助组分（占比≤1%）。

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