乳糖-N-三糖生产厂家

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乳糖-N-三糖的CAS号、分子式及行业应用规范

CAS号与分子式

乳糖-N-三糖（Lacto-N-triose）的CAS号为75645-27-1，分子式为C₂₀H₃₅NO₁₆，分子量约为545.49 g/mol。其化学结构以乳糖（β-D-半乳糖基-1,4-D-葡萄糖）为基础，通过β-1,3糖苷键连接一个N-乙酰氨基葡萄糖（GlcNAc），形成三糖链结构，简写为Galβ1-4Glcβ1-3GlcNAc。

食品添加剂领域

• 用途：作为母乳低聚糖（HMOs）的核心结构单元，用于婴幼儿配方食品（如调制乳粉、婴儿配方食品）及特殊医学用途配方食品，补充碳水化合物及微量营养素。同时，可作为功能性配料用于乳制品、饮料、烘焙食品等，优化产品营养结构。

• 用法用量：

• 婴幼儿配方食品：用量需符合产品配方及法规要求（如中国卫健委相关公告），通常为终产品总配方的0.1%~5%。

• 普通食品：根据产品特性及工艺需求确定，例如在饮料中可能添加0.5~2 g/L（以干物质计），在乳粉中使用量可能为15 g/kg（以异构化乳糖干物质计），在饼干中使用量可能为2.0 g/kg。

工业领域

• 用途：

• 动物饲料添加剂：用于生产动物饲料添加剂，优化动物营养。

• 生物活性添加剂：提升工业配方性能（如稳定性、分散性），用于制造功能性工业产品（如生物降解材料、环保涂料等）。

• 用法用量：

• 动物饲料添加剂：添加量根据动物种类、年龄、生长阶段及饲料配方等因素确定，通常为辅助成分总量的1%~5%。

• 生物活性添加剂：添加量需根据产品性能需求及工艺要求确定，通常为配方总量的0.5%~3%。

化工领域

• 用途：

• 化妆品原料：利用其成膜性、乳化性及生物相容性，用于合成保湿剂、乳化剂等。

• 化学反应助剂：作为某些化学反应的助剂或催化剂使用，促进反应进行。

• 用法用量：

• 化妆品原料：添加量需根据具体化学反应及产品需求确定，乳液配方中占比通常≤3%。

• 化学反应助剂：添加量需根据具体的化学反应和工艺要求确定。

纺织行业

• 用途：目前应用尚处于探索阶段，可能利用其吸附性或成膜性，赋予织物基础防护性能（如抗静电、防霉、柔软性）。例如，与聚乳酸等生物基材料复配后，可用于制造绿色纤维。

• 用法用量：

• 织物防护处理：按纺织工艺标准添加，通常为助剂配方中的辅助组分，占比≤1%。

• 功能性纤维制备：具体用量需根据织物类型和工艺要求确定，例如某专利中负载量为19.7%（与海藻提取物复配时）。

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