细菌学琼脂粉厂家

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细菌学琼脂粉的CAS号为9002-18-0，分子式通常表示为(C₁₂H₁₈O₉)ₙ或C₁₄H₂₄O₉，是一种由海洋红藻类海藻提取的多糖胶体，具有凝固性、稳定性及易吸水膨胀的特性。以下从食品添加剂、工业、化工、纺织行业四个方面介绍其用途及用法用量：

食品添加剂领域

• 用途：细菌学琼脂粉在食品工业中主要作为增稠剂、凝固剂、悬浮剂或稳定剂使用，适用于果冻、布丁、软糖、糖果、饮料、乳制品等多种食品。

• 用法：将琼脂粉溶解于水中，加热煮沸至完全溶解，与其他食品原料混合后，通过搅拌、加热等工艺制成最终产品。

• 用量：

• 果冻与布丁：作为主要凝固剂，添加量为1.0%~1.5%。

• 糖果：在软糖、羊羹等制品中添加1.0%~2.0%，可提升产品硬度和咀嚼性。

• 饮料：在果汁饮料、米酒饮料中添加0.1%~0.5%，可防止果肉或颗粒沉淀。

• 乳制品：在酸奶、乳品蛋糕中添加0.05%~0.15%，可防止乳清分离并提升抗融性。

工业领域

• 用途：细菌学琼脂粉在工业中可用作培养基凝固剂、粘合剂或稳定剂，适用于微生物培养基、植物组织培养基及工业粘合剂等。

• 用法：溶解于水中形成溶液后，与其他工业原料混合，通过加热、灭菌等工艺制成最终产品。

• 用量：

• 微生物培养基：作为固体培养基凝固剂，添加量为1.2%~1.5%（工作浓度6~25g/L）。

• 植物组织培养基：添加量为0.5%~1.0%，可提供稳定的生长环境。

• 工业粘合剂：在纸张制造、胶粘剂生产中添加0.5%~1.0%，可提升黏附性并延长保质期。

化工领域

• 用途：细菌学琼脂粉在化工行业中可用作增稠剂、悬浮剂或稳定剂，适用于涂料、油漆、化妆品及电镀液等。

• 用法：溶解于水中形成溶液后，与其他化工原料混合，通过搅拌、乳化等工艺制成最终产品。

• 用量：

• 涂料与油漆：添加比例为0.5%~1.0%，可改善流平性能并防止沉淀分层。

• 化妆品：作为保湿剂和增稠剂，添加量通常较低，可提升产品稠度和稳定性。

• 电镀液：添加量依配方调整，可增强分散性并防止沉淀。

纺织行业

• 用途：细菌学琼脂粉在纺织行业中可用作印染助剂，适用于印染工艺及后整理剂等。

• 用法：溶解于水中形成均匀溶液后，涂覆或浸渍在纺织品上进行处理。

• 用量：

• 印染工艺：添加比例为0.5%~1.0%，可促进染料均匀附着并提升色牢度。

• 后整理剂：用于提升纺织品平整度或光滑度，用量根据工艺要求确定。

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