山药肽粉厂家

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山药肽粉的CAS号、分子式及应用指南

CAS号与分子式

• CAS号：山药肽粉的CAS号存在多个标注版本，常见为 512-04-9（部分供应商标注）或 56-69-9（与山药提取物相关编号）。由于山药肽粉是多种肽类成分的混合物，建议以供应商提供的检测报告或产品说明书为准。

• 分子式：山药肽粉为氨基酸通过肽键连接而成的小分子化合物，分子式因肽链长度和氨基酸序列不同而变化，无法给出统一分子式。部分供应商标注的分子式示例：

• C₅₆H₅₀O₃（分子量794.99，部分山药多肽的分子式）。

• C₁₁H₁₂N₂O₃（分子量220.22，另一供应商标注的山药提取物分子式）。

• 分子量范围：通常小于1000道尔顿，以小分子肽（如二肽、三肽）为主。

食品添加剂领域

• 用途：
  山药肽粉可用作营养强化剂或功能性成分，为食品提供氨基酸和矿物质等营养成分；也可作为增稠剂、乳化剂或风味调节剂，用于改善食品质地或补充蛋白质成分。适用于固体饮料、乳制品、方便食品、膨化食品、调味品、中老年食品、烘焙食品、休闲食品、冷食冷饮等。

• 用法：
  以粉末形式直接添加至食品原料中，混合均匀后进行加工制作。可溶于常温水或60℃以下液体中，搅拌均匀后使用。

• 用量：
  建议添加量为食品总重量的 0.1%~5%，具体用量需根据食品种类、配方和工艺要求确定。

• 固体饮料：可添加 5% 以增强营养价值。

• 乳制品：可添加 1%~3% 以提升营养价值。

• 烘焙食品：可添加 0.5%~2% 以改善口感和营养。

• 休闲食品：可添加 3%~5% 以补充蛋白质成分。

工业领域

• 用途：

• 用作生物发酵培养基的营养成分，为酶制剂、抗生素等生产提供微生物生长所需的氮源。

• 用作表面活性剂或乳化剂的中间体，用于化妆品、清洁剂等产品的配方。

• 用于制造生物材料、功能性膜材料等工业产品。

• 用于制备胶体、涂料、胶水等产品，可作为增稠剂、粘合剂或性能改善添加剂。

• 用于制造木板、胶合板、人造板等工业产品，提高其强度和耐水性。

• 用法：
  根据产品配方和制造工艺添加至配方中，进行混合、溶解或反应。

• 用量：
  具体用量需根据产品特性调整，无统一标准。

• 发酵培养基：添加量为培养基总质量的 1%~5%（需根据菌种营养需求调整）。

• 表面活性剂合成：投料量为反应体系质量的 5%~15%（需根据化学计量比优化）。

• 胶水：可添加 5%~10% 以增强粘接力。

• 涂料：可添加 2%~5% 以改善流平性和附着力。

化工领域

• 用途：

• 作为有机合成中间体，用于制备生物可降解材料（如聚肽类高分子）或特殊功能材料。

• 作为水处理剂的成分，用于工业废水处理中的蛋白质吸附或重金属离子螯合。

• 用法：
  根据化学反应计量比或产品配方要求添加。

• 用量：
  具体用量需根据化工产品的特性和需求进行研究和开发，无法给出统一标准。

• 合成中间体：投料比例需根据化学反应计量比确定（如合成聚肽材料时，占比可能为 10%~30%）。

• 水处理：投加量为 10~30 ppm（以废水体积计）。

纺织行业

• 用途：
  山药肽粉在纺织行业的应用相对较少，但基于其天然、环保的特性，未来可能作为纺织品的添加剂或整理剂使用，用于改善纺织品的柔软度、光泽度和弹性等性能，提高纺织品的品质和附加值。

• 用法：
  将山药肽粉溶解在整理液中，然后将织物浸泡其中一定时间，之后经过烘干等工艺使肽粉附着在织物纤维上；也可通过浸渍、喷涂或印花等方式添加到纺织品中。

• 用量：
  具体用量需根据纺织品的种类和用途确定，无统一标准。

• 纤维整理：整理液中的添加量为 0.1%~0.5%（质量分数，需实验验证效果）。

• 涂层材料：添加量为涂层总质量的 1%~3%。

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