二岩藻糖基乳糖生产厂家

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二岩藻糖基乳糖（以2'-岩藻糖基乳糖，2'-FL为例）的CAS号、分子式及行业应用概述

CAS号与分子式

• CAS号：41263-94-9

• 分子式：C₁₈H₃₂O₁₅

• 分子量：488.44 g/mol
  其化学结构由岩藻糖、半乳糖和葡萄糖通过糖苷键连接而成，属于岩藻糖基化低聚糖，是母乳中含量丰富的母乳低聚糖（HMOs）之一。

食品添加剂领域

• 用途：
  作为营养强化剂，用于模拟母乳成分，优化食品配方。

• 用法用量：

• 用于发酵乳制品、甜味剂、咖啡、饮料（如软饮料、果汁、瓶装水）、酒精饮料（如葡萄酒、啤酒）等。具体用量需根据产品特性及工艺需求确定，通常需符合相关法规或标准的要求。

• 中国：根据国家卫生健康委员会相关规定，2'-FL在婴幼儿配方食品中的使用量需符合法规标准。例如，在婴儿配方奶粉中的使用量可能为0.7～2.4 g/L（与其他HMO成分混合使用时总量不超过3.0 g/L）。

• 欧盟：授权公告规定，2'-FL在婴儿配方奶粉中的单独用量最高为1.2 g/L，也可与乳-N-新四糖（LNnT）以2:1的比例混合使用（总量不超过1.8 g/L）。

• 澳新：澳新食品标准局批准2'-FL在婴儿配方食品中的添加剂量不超过2.4 g/L。

• 婴幼儿配方食品：

• 普通食品：

工业领域

• 用途：

• 动物饲料添加剂：作为功能性成分，优化动物营养结构。

• 工业原料：参与化学反应体系，作为某些工业产品的原料或助剂。

• 用法用量：

• 动物饲料添加剂：添加量根据配方需求调整，通常以辅助成分形式少量添加，饲料中占比≤5%。具体用量需根据动物种类、生长阶段及营养需求确定。

• 工业原料：添加量需根据具体产品特性和工艺要求确定。例如，作为工业配方中的辅助成分，其添加量需根据性能需求优化，通常为总配方的1%～8%。

化工领域

• 用途：

• 化学反应助剂：作为某些化学反应的助剂或催化剂使用，促进反应进行。

• 化妆品原料：用于合成化妆品原料、生物材料或药物载体（需注意，此处不涉及医药、相关功能）。

• 用法用量：

• 化学反应助剂：添加量需根据具体的化学反应和工艺要求确定。

• 化妆品原料、生物材料合成：添加量依据具体化学反应及产品需求确定，化妆品乳液配方中占比≤3%。

纺织行业

• 用途：
  2'-FL在纺织行业的应用尚处于探索阶段，理论上可能利用其蛋白质成分的吸附性或成膜性，赋予织物防护性能（如抗静电、防霉、柔软性）。

• 用法用量：

• 织物防护性能赋予：按纺织工艺标准添加，通常为助剂配方中的辅助组分，占比≤1%。

• 纺织品染色、整理：具体用量需根据纤维类型及加工条件优化。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。