黄血盐钾

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黄血盐钾的CAS号为14459-95-1（无水物）或13943-58-3（三水合物），分子式为K₄[Fe(CN)₆]·3H₂O（三水合物形态），分子量为422.36。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：主要作为食盐抗结剂，防止食盐吸潮结块，延长货架期。在欧洲部分葡萄酒生产中，用作铁、铜离子去除剂。

• 用法用量：

• 我国规定最大使用量为0.01g/kg（以亚铁氰根计），即每千克食盐添加量不超过10mg。

• 实际使用中，可配制成浓度为0.25~0.5g/100mL的水溶液，再喷入100kg食盐中。

工业领域

• 用途：

• 用作渗碳剂，提升钢铁制件表面硬度。

• 与金属离子发生络合反应，形成稳定络合物，起到缓蚀、防锈作用。

• 作为某些矿物的抑制剂，提高浮选选择性。

• 用法用量：

• 用作渗碳剂时，用量约为苯胺盐的75%，具体比例需根据工艺条件调整。

• 用作缓蚀、防锈剂时，使用浓度一般为处理液质量的0.1%~5%，具体根据金属种类和处理工艺确定。

• 用作矿物抑制剂时，添加量根据矿石性质和浮选要求而定，通常为矿石质量的0.01%~0.5%。

化工领域

• 用途：

• 与铁、铜、锌等金属离子反应生成特征沉淀（如普鲁士蓝），用于金属离子检定。

• 用于合成氰化钾、赤血盐钾等化学试剂。

• 作为氰基来源之一，参与有机合成反应。

• 作为生产颜料华蓝的主要原料。

• 用法用量：

• 用于金属离子检定时，用量根据分析方法和检测要求确定，一般为几毫克到几克不等。

• 用于合成化学试剂时，用量根据反应方程式和规模计算，通常为反应物质量的1%~10%。

• 作为生产颜料华蓝的原料时，添加量需根据目标产物和反应条件确定。

纺织行业

• 用途：在特殊纺织印染工艺中，可能作为络合剂使用，调节染料或助剂的稳定性。

• 用法用量：添加量需根据工艺配方和产品质量要求实验确定，一般为处理液质量的0.01%~0.1%。

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