N-乙酰-L-蛋氨酸

N-Acetyl-L-methionine
65-82-7

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湖北更新日期：2026-02-02

武汉斯麦克生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: N-乙酰-L-蛋氨酸

英文名称：: N-Acetyl-L-methionine

CAS号：: 65-82-7

品牌：: 斯麦克

产地：: 湖北

保存条件：: 密封于干燥处，室温保存

纯度规格：: 99%

产品类别：: 有机合成中间体

别名：: N-乙酰-L-蛋氨酸,99%;N-乙酰左旋蛋氨酸;N-乙酰-L-蛋氨酸(NAM);N-乙酰-L-甲硫氨酸/N-乙酰-L-蛋氨Chemicalbook酸;N-乙酰-L-蛋氨酸,98.5%;(S)-2-乙酰氨基-4-(甲巯基)丁酸;N-乙酰基蛋氨酸;N-乙酰-L(DL)-蛋氨酸

分子式：: C7H13NO3S

N - 乙酰 - L - 蛋氨酸（N-Acetyl-L-methionine，简称 NAM）是天然氨基酸 L - 蛋氨酸的乙酰化衍生物，化学式为 C₇H₁₅NO₃S，分子量 193.27，外观呈白色至类白色结晶性粉末，无臭或微有特征性气味，易溶于水、甲醇、乙醇，在乙醚中几乎不溶。其分子保留 L - 蛋氨酸的手性构型（比旋光度约 - 21° 至 - 25°），乙酰基的引入不仅提升化学稳定性，避免游离氨基易氧化的问题，还降低了对胃肠道的刺激性，更易被人体吸收。

制备以高纯度 L - 蛋氨酸为原料，在温和条件下（如室温、弱碱性环境）与乙酸酐进行乙酰化反应，需严格控制反应进程防止消旋，后续通过调节 pH 值结晶、水或稀乙醇重结晶，可获得纯度 98% 以上的产品，确保光学活性与纯度。

核心应用集中在医药、食品与化妆品领域：医药上，可作为肝脏保护辅助成分，助力肝细胞代谢，也用于缓解关节不适；食品工业中，作为营养强化剂补充蛋氨酸，适用于保健食品、婴幼儿配方食品；化妆品中，凭借抗氧化性与保湿性，用于护肤品配方，改善肌肤状态。

储存需密封避光，置于阴凉干燥处，避免高温与强氧化剂接触，医药级产品需符合 USP、EP 等标准，确保应用安全合规。

N-乙酰N-乙酰-L-蛋氨酸-L-蛋氨酸;江苏N-乙酰-L-蛋氨酸;山东N-乙酰-L-蛋氨酸;广东N-乙酰-L-蛋氨酸;65-82-7;

公司简介

武汉斯麦克生物科技有限公司的经营范围广泛且多元，涵盖多个领域。在生物化工产品技术研发、生物农药技术研发、生物基材料技术研发以及生物饲料研发等生物科技研发板块持续发力，致力于为行业发展注入新的活力。同时，在产品生产与销售方面，不仅能够生产各类不含许可类化工产品，还广泛开展销售业务，涉及化妆品零售、服装服饰零售、食品添加剂销售、饲料添加剂销售、日用化学产品销售等。此外，公司积极拓展进出口业务，实现货物进出口与技术进出口，同时开展广告制作与发布、信息技术咨询服务等业务，全方位打造综合性的生物科技企业。斯麦克以专业的团队、创新的理念，努力在生物科技领域打造出属于自己的一片天地，为客户提供优质产品与服务。

成立日期	(4年)
注册资本	贰佰万圆人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	香精与香料,合成材料中间体,染料中间体,催化剂,有机硅