N-乙酰-L-谷氨酸

N-Acetyl-L-glutamic acid
1188-37-0

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湖北更新日期：2026-01-21

武汉斯麦克生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: N-乙酰-L-谷氨酸

英文名称：: N-Acetyl-L-glutamic acid

CAS号：: 1188-37-0

品牌：: 斯麦克

产地：: 湖北

纯度规格：: 99%

产品类别：: 有机合成中间体

别名：: N-乙酰-L-谷氨酸;乙酰-L谷氨酸;N-乙酰-L-谷氨酰胺;N-乙酰-L(DL)-谷氨酸;瑞格列奈杂质7;瑞格列奈杂质Q;N-乙酰谷氨酸;DL-谷氨酸杂质1

分子式：: C7H11NO5

N - 乙酰 - L - 谷氨酸（N-Acetyl-L-glutamic acid，简称 NAG）是 L - 谷氨酸的乙酰化衍生物，化学式为 C₇H₁₁NO₅，分子量 193.17，外观呈白色至类白色结晶性粉末，无臭、味微酸，在水中微溶，在甲醇、乙醇中极微溶解，在乙醚中不溶，因保留 L - 谷氨酸的手性结构，具有明确的光学活性（比旋光度约 + 24° 至 + 28°），乙酰基修饰使其氨基稳定性提升，且能避免游离氨基的干扰反应。

制备以 L - 谷氨酸为原料，与乙酸酐在温和条件下（如室温、弱碱性环境）发生乙酰化反应，需严格控制反应进程以防止羧基过度反应，后续通过调节 pH 值结晶、水或稀乙醇重结晶，可获得纯度 98% 以上的产品，确保手性构型不发生消旋。

核心应用集中在医药与生物领域：在医药中，是治疗尿素循环障碍的关键药物，可激活氨甲酰磷酸合成酶 Ⅰ，促进氨代谢以降低血氨水平；在生物化学研究中，作为酶促反应底物（如用于 N - 乙酰谷氨酸合成酶活性检测），助力代谢通路研究；此外，也可作为化妆品原料，发挥保湿、舒缓肌肤的作用。

储存需密封避光，置于阴凉干燥处，避免与强氧化剂、强酸接触，医药级产品需符合《中国药典》等标准，确保用药安全。

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武汉斯麦克生物科技有限公司的经营范围广泛且多元，涵盖多个领域。在生物化工产品技术研发、生物农药技术研发、生物基材料技术研发以及生物饲料研发等生物科技研发板块持续发力，致力于为行业发展注入新的活力。同时，在产品生产与销售方面，不仅能够生产各类不含许可类化工产品，还广泛开展销售业务，涉及化妆品零售、服装服饰零售、食品添加剂销售、饲料添加剂销售、日用化学产品销售等。此外，公司积极拓展进出口业务，实现货物进出口与技术进出口，同时开展广告制作与发布、信息技术咨询服务等业务，全方位打造综合性的生物科技企业。斯麦克以专业的团队、创新的理念，努力在生物科技领域打造出属于自己的一片天地，为客户提供优质产品与服务。

成立日期	(4年)
注册资本	贰佰万圆人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂
主营行业	香精与香料,合成材料中间体,染料中间体,催化剂,有机硅