N-乙酰-L-谷氨酸

N-乙酰-L-谷氨酸厂家 N-乙酰-L-谷氨酸生产厂家 N-乙酰-L-谷氨酸 工厂 N-乙酰-L-谷氨酸价格 N-乙酰-L-谷氨酸报价 N-乙酰-L-谷氨酸添加量

N-乙酰-L-谷氨酸的基础信息

• CAS号：1188-37-0

• 分子式：C₇H₁₁NO₅

各行业用途及用法用量说明

食品添加剂领域

• 用途：
  N-乙酰-L-谷氨酸在食品工业中可用作增味剂、调味剂、酸化剂或稳定剂，增强食品的鲜味和香气，改善口感体验。

• 用法用量：

• 直接添加到食品中，或与其他食品添加剂配合使用。

• 用量根据食品种类和加工工艺确定，通常范围为0.01%~0.5%。例如，在肉制品、酱油、味精、鸡精、烘焙食品中，一般用量为0.02%~0.1%。

工业领域

• 用途：

• N-乙酰-L-谷氨酸可作为催化剂、功能性试剂或中间体，参与化学合成、有机合成和生物工程等反应。

• 用于生产化妆品、肥料、染料、医药等工业产品。

• 用法用量：

• 用量根据具体生产工艺和配方确定。例如，在制备生物柴油、高分子材料或医药中间体时，其添加量需根据反应条件和目标产物调整。

化工领域

• 用途：

• N-乙酰-L-谷氨酸可作为生产其他化学品的原料或中间体，用于合成具有特定性质的新化合物。

• 参与合成含氮有机化合物或特殊功能材料。

• 用法用量：

• 用量根据目标产品的生产工艺和反应条件确定。例如，在合成特定香料或香精时，其添加量需根据反应物的摩尔比和反应条件优化。

纺织行业

• 用途：
  N-乙酰-L-谷氨酸在纺织行业的直接应用较少，但可能用于改善纺织品的某些性能，如柔软性、光泽度或抗静电性能。

• 用法用量：

• 目前尚无明确的用量标准或应用案例。若需将其用于纺织品处理或加工，建议通过实验确定具体用法和用量。

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...